Sobremesas

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    Sacolé de Prestígio

    Sacolé cremoso e gelado com base de coco que combina o sabor nosso de cada dia do Prestígio com chocolate meio amargo equilibrando a doçura. Uma sobremesa que abraça, refresca e agrada a todos. Ingredientes Base De Coco 170 g Coco em flocos 100 g Açúcar refinado 400 ml Leite integral 1 caixinha Creme de…

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    Sacolé de Manga Cremoso

    Sacolé refrescante com manga, leite integral, leite condensado e creme de leite. Fica suave, refrescante e irresistível. Ingredientes 3 Manga grande e bem madura (palmer ou tommy) 500 ml Leite integral 1 caixa (395 g) Leite condensado 1 caixinha (200 g) Creme de leite 1/2 Suco de limão Ver o vídeo completo no TikTok Siga…

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    Sacolé de Pudim

    Sacolé cremoso com sabor de pudim caseiro, textura lisinha e diferente. Fácil de fazer e com alto potencial de venda. Ingredientes Caramelo 200 g Açúcar refinado 90 ml Água Base Do Pudim 70 g Gemas 395 g Leite condensado 200 g Creme de leite 400 ml Leite integral Baunilha Ver o vídeo completo no TikTok…

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    Sacolé de Açaí Cremoso

    Uma base cremosa de sacolé de açaí com polpa orgânica, leite integral e guaraná concentrado. Um doce gelado que fica surreal e diferente de todos os sacolés. Ingredientes Base 600 g Polpa de açaí 500 ml Leite integral 80 ml Guaraná concentrado 400 g Leite condensado 80 g Leite em pó 300 g Banana Misturinha…

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    Sacolé Tortinha de Limão

    Um sacolé extremamente cremoso e refrescante com sabor que lembra tortinha de limão. Perfeito para o verão, equilibrado e ideal para vender ou servir à família. Ingredientes 400 g Leite condensado 200 g Creme de leite 90 g Leite em pó 200 ml Suco de limão 400 ml Leite integral Raspas de limão Biscoito Maizena…

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    Sacolé Alpino

    Sacolé com sabor intenso de chocolate alpino, feito com leite condensado, chocolate ao leite e doce de leite. Possui uma casquinha de chocolate que faz toda a diferença. Ingredientes 400 g Leite condensado 250 g Chocolate ao leite 600 g Leite integral 200 g Creme de leite 20 g Gema de ovo 300 g Doce…

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    Ganache Branca

    Ganache cremosa e versátil feita com chocolate branco, creme de leite e cream cheese. Perfeita para rechear bolos, trufas e outras sobremesas. Ingredientes 1 kg Chocolate branco 250 g Creme de leite 350 g Cream cheese Modo de preparo Misture o chocolate branco, creme de leite e cream cheese Deixe descansar antes de utilizar Mantenha…

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    Bolo de Chocolate

    Bolo de chocolate moist e delicioso, preparado com cacau em pó e um toque de bicarbonato para mais leveza. Uma sobremesa refinada perfeita para eventos especiais. Ingredientes 4 (200 g) Ovos 250 g Açúcar 200 ml Óleo 250 ml Leite quente 280 g Farinha de trigo 100 g Chocolate em pó 50% 10 g Fermento…

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    Sacolé de Abacate

    Um sacolé cremoso e refrescante feito com abacate, leite condensado e creme de leite. O suco de limão é essencial para evitar o sabor amargo do abacate. Ingredientes 400 ml Leite integral 400 g Leite condensado 200 g Creme de leite 20 ml Suco de limão 80 g Leite em pó 700 g Abacate Modo…

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    Picolé de Ninho com Nutella

    Picolé cremoso feito com leite em pó e recheiado com Nutella, finalizado com cobertura de chocolate meio amargo. Um doce simples mas irresistível. Ingredientes 400g leite condensado 200g creme de leite 80g leite em pó Recheio Nutella Cobertura chocolate meio amargo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cheffpatricksantos_