Pudim aromático e elegante com cítricos frescos e sementes de coentro moída. Doce na medida, com um toque amargo sofisticado que equilibra os sabores vibrantes de laranja, limão siciliano e grapefruit. Ingredientes Calda 1 xícara (160g) açúcar Pudim 1½ xícara (400ml) leite integral 1 xícara (200ml) creme de leite fresco 1½ xícara (400ml) leite condensado…
Uma sobremesa fresca e doce com sorvete de leite, caramelo de bacon, frutas vermelhas e suspiro. Perfeita para ceia de Natal, combinando simplicidade com elegância. Ingredientes 1 L sorvete de leite 500 ml caramelo de bacon 500 ml chantilly (ponto firme) 200 g suspiro açúcar vinagre balsâmico Frutas 200 g morango 150 g amora 150…
Uma sobremesa vegana deliciosa com gostinho de café que leva apenas 4 ingredientes principais. Leve e prática de preparar. Ingredientes 1 litro Leite de coco 115 g Amido de milho 1 colher de sopa cheia Café instantâneo 3 colheres de sopa Xilitol Finalização Cacau em pó Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef…
Tapioca doce recheada com banana, queijo muçarela, coco ralado e mel. Uma combinação irresistível de sabores doces e cremosos. Ingredientes 2 bananas nanica tapioca óleo de coco Recheio queijo muçarela coco ralado mel Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefheavendelhaye
Uma sobremesa sofisticada com esfera de chocolate amargo recheada de duo de mousses (branco e amargo), brownie, geleia caseira de morangos e sorvete de creme. Decorada com algodão-doce que se desfaz ao servir. Ingredientes Esfera chocolate amargo Recheio mousse de chocolate branco mousse de chocolate amargo brownie geleia de morangos sorvete de creme Decoração algodão-doce…
Pão brioche ou de forma mergulhado em leite e creme de leite, frito em manteiga e finalizado com frutas vermelhas e mel. Uma receita simples mas deliciosa. Ingredientes dois dedos de largura pão brioche ou de forma 1 colher de sopa creme de leite 200 ml leite integral manteiga Cobertura morango blueberry mel Modo de…
Uma sobremesa deliciosa e rápida feita com banana, iogurte ou leite de coco, canela, granola e doce de leite. Ingredientes Banana Iogurte ou leite de coco Canela do Ceilão Granola Doce de leite Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefrenatocaleffi
Sorvete cremoso preparado com bananas congeladas, coco ralado e um toque doce de néctar de tâmaras. Finalizado com canela do Ceilão. Ingredientes 2 bananas congeladas coco ralado congelado 1 colher de sopa néctar de tâmaras pitada canela do Ceilão Modo de preparo Bata as bananas congeladas, o coco ralado congelado, o néctar de tâmaras e…
Crumble leve e crocante com pera e maçã em pó, finalizado com farinha de pipoca e óleo de coco. Uma sobremesa deliciosa e prática. Ingredientes Pera Maçã em pó Cobertura Farinha de pipoca Óleo de coco Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefrenatocaleffi
Banana da terra assada no forno à lenha, finalizada com doce de leite e canela do Ceilão. Uma combinação clássica de sabores que ressalta a doçura natural da fruta. Ingredientes Banana da terra Cobertura Doce de leite Canela do Ceilão Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefrenatocaleffi
Manjar cremoso à base de leite de coco caseiro, com toque de cumaru ou baunilha, acompanhado de uma calda gelada de ameixa. Uma sobremesa delicada e refrescante. Ingredientes 680 ml Leite de coco caseiro 70 g Pasta de coco orgânico 680 ml Água 50 g Coco seco ralado natural 15 g Amido de milho 38…
Uma sobremesa italiana clássica que conquista paladares ao redor do mundo. Com sua combinação irresistível de sabores e texturas, é uma verdadeira obra-prima da culinária. Ingredientes 5 medidas Café extra forte 6 unidades Gema de ovo 1 lata Leite condensado 500g Mascarpone italiano 1 unidade Fava de baunilha 6 unidades Clara de ovo 1 dose…