Bolo de cenoura fofinho e delicioso, com sabor marcante de cenoura, coberto com brigadeiro caseiro. Uma sobremesa clássica e irresistível. Ingredientes 3 a 4 médias (400g) e 1 pequena ralada (150g) Cenoura 4 Ovos 2 xícaras Açúcar 1 xícara Óleo 3 xícaras Farinha de Trigo 1 colher de sopa Fermento Pimenta da Jamaica 1 Raspas…
Um brownie irresistível com casquinha crocante, centro cremoso e sabor intenso de chocolate. Perfeito para quem ama sobremesas bem chocolatudas. Ingredientes 190g manteiga 245g ovos 150g farinha de trigo Super Premium 15g café espresso 200g chocolate 70% 45g cacau 100% 340g açúcar refinado 100g nozes 1 pitada sal pimenta da Jamaica Ver o vídeo completo…
Torta de chocolate amargo com ganache cremosa, caramelo salgado e massa crocante. Combinação perfeita de crocância, cremosidade e o toque especial do caramelo com whisky. Ingredientes Massa 1 ovo 125g manteiga gelada 250g Farinha de Trigo Super Premium 90g açúcar refinado 1 pitada sal Caramelo 300g açúcar 300g creme de leite fresco 1 pitada sal…
Um creme clássico e versátil que realça qualquer sobremesa. Simples de preparar, é o toque especial que toda confeitaria precisa. Ingredientes 4 gemas 22g amido de milho 100g açúcar 250ml leite ½ fava de baunilha Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @mohindi
Sobremesa simples e econômica com bananas nanicas caramelizadas em manteiga e açúcar, finalizada com leite condensado e canela. Uma receita prática que rende resultado delicioso. Ingredientes 3 Bananas nanicas maduras 2 colheres de sopa Manteiga 1 colher de sopa Açúcar 2 colheres de sopa Leite condensado Canela em pau Ver o vídeo completo no TikTok…
Um brigadeiro cremoso e irresistível, pronto em poucos minutos. Perfeito para satisfazer a vontade de doce a qualquer momento. Ingredientes 1 lata leite condensado 2 colheres de sopa cacau em pó 100% 1 pitada sal 2 colheres de sopa creme de leite integral 1 colher de sopa manteiga sem sal Ver o vídeo completo no…
Uma versão deliciosa e infalível de pipoca caramelizada, crocante e irresistível para quem adora doces. Um snack perfeito para se deliciar a qualquer hora. Ingredientes ½ xícara (chá) – cerca de 100g milho para pipoca 1 xícara (chá) açúcar ½ colher (chá) bicarbonato de sódio 1 colher (sopa) óleo Ver o vídeo completo no TikTok…
Sobremesa cremosa e prática feita com tapioca, leite e coco. Dispensa forno e fica pronta na geladeira em pouco tempo. Ingredientes Pudim 170g Tapioca 500g Leite 200g Leite de coco 80g Coco fresco 300g Leite condensado Pimenta-da-Jamaica Canela Calda 135g Açúcar 100g Leite de coco Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @mohindi
Uma sobremesa brasileira irresistível que combina o contraste do chocolate meio amargo com o azedinho do maracujá. Ideal para levar em festas de fim de ano. Ingredientes 3 caixas Creme de leite 1 lata Leite condensado 395ml Suco de maracujá 2 barras (180g) Chocolate meio amargo Biscoito/bolacha Ver o vídeo completo no TikTok Siga o…
Uma sobremesa deliciosa que aproveita o panetone de forma criativa. Perfeita para as festas de final de ano, é fácil de preparar e impressiona os convidados. Ingredientes Panetone ou chocotone 1 colher (sopa) Manteiga 1 colher (sopa) Açúcar Cobertura 1 bola Sorvete Frutas da sua preferência Hortelã Raspas de limão Ver o vídeo completo no…
Uma versão criativa da cheesecake viral de iogurte, misturando influências brasileiras, italianas e chinesas. Combina cream cheese, iogurte, goiabada, parmesão e pimenta crocante para um contraste doce e salgado. Ingredientes 300g cream cheese 300g iogurte 1 colher rasa açúcar 1 colher de chá pasta de baunilha Base biscoito Cobertura geléia de goiaba queijo parmesão 1…
Sorvete cremoso feito com banana congelada, doce de leite e um toque de limão e canela. Uma sobremesa simples e deliciosa. Ingredientes 6 Bananas congeladas Doce de leite 1/2 Limão Canela Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @mohindi