Sobremesas

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    Cheesecake de Morango

    Cheesecake com base crocante de bolacha maisena, recheio cremoso de cream cheese e cobertura de calda de morango. Uma sobremesa deliciosa e elegante. Ingredientes Base 160g Bolacha maisena 80g Manteiga Recheio 910g Cream cheese 200g Açúcar 160g Creme de leite 1 colher de sopa Essência de baunilha 4 Ovos Calda 400g Morango 60g Açúcar 30g…

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    Moça Gelada

    Doce congelado e cremoso com base de leite condensado, creme de leite e chantilly, coberto com chocolate meio amargo. Uma sobremesa refrescante e indulgente. Ingredientes 1 e 1/2 latas (600g) Leite condensado 400g Creme de leite 70g Leite em pó 1 colher de chá Essência de baunilha 15g Manteiga 200g Chantilly 100g Granulado Cobertura 200g…

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    Palha Italiana de Doce de Leite

    Sobremesa clássica feita com leite condensado, doce de leite e creme de leite, intercalada com camadas de bolacha maizena. Finalizada com açúcar. Ingredientes 2 latas (790g) Leite condensado 100g Doce de leite 100g Creme de leite 30g Manteiga 200g Bolacha maizena Finalização Açúcar Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff

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    Cookie Recheado de Ouro Branco

    Cookie macio e crocante recheado com bombons de Ouro Branco. Uma sobremesa deliciosa que combina chocolate com o sabor clássico do cookie caseiro. Ingredientes 150g manteiga 80g açúcar mascavo 80g açúcar 2 colheres de chá extrato de baunilha 1 ovo 225g farinha ½ colher de chá bicarbonato de sódio 1 pitada sal 200g gotas de…

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    Pavê de Kinder

    Pavê cremoso feito com creme de leite, leite condensado e camadas de bolacha champanhe com Kinder picado. Uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer com chocolate branco e meio amargo. Ingredientes 2 latas (790g) Leite condensado 400g Creme de leite 700g Leite 25g Amido de milho 1 colher de chá Essência de baunilha 150g Chocolate…

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    Gelatina Colorida

    Gelatina colorida em camadas com diferentes sabores de morango, uva, limão e abacaxi, finalizada com uma camada cremosa de leite condensado e creme de leite. Ingredientes Gelatinas 1 pacote Gelatina de morango 120g Água fervente 120g Água fria 1 pacote Gelatina de uva 120g Água fervente 120g Água fria 1 pacote Gelatina de limão 120g…

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    Brownie de Limão

    Um brownie úmido com o toque cítrico do limão, coberto com glacê de limão e decorado com raspas. Perfeito para quem ama sabores intensos e refrescantes. Ingredientes 110g Manteiga 130g Chocolate branco 180g Açúcar Raspas de limão 1 colher de chá Essência de baunilha 2 Ovos 15g Suco de limão 160g Farinha de trigo 1…

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    Mousse Sensação

    Mousse cremosa e deliciosa com morango e chocolate meio amargo. Decorada com morangos frescos e granulado para um toque irresistível. Ingredientes 600g morango 200g açúcar 70g amido de milho 280g chantilly 300g chocolate meio amargo 300g creme de leite Decoração morangos granulado Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff

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    Rocambole de Doce de Leite

    Um rocambole clássico feito com massa macia de bolo e recheado generosamente com doce de leite. Finalizado com açúcar de confeiteiro para um toque elegante e doce. Ingredientes 5 Ovos 80g Açúcar 1 colher de chá Essência de baunilha 40g Farinha de trigo 70g Leite morno Recheio 400g Doce de leite Cobertura Açúcar de confeiteiro…

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    Torta de Morango de Padaria

    Uma torta deliciosa com base crocante de bolacha maizena e creme suave de leite com gemas. Finalizada com morangos frescos para decorar. Ingredientes Base 180g Bolacha maizena 90g Manteiga Creme 500g Leite 6 Gemas 150g Açúcar 40g Amido de milho 1 colher de sopa Essência de baunilha 30g Manteiga Decoração 400g Morango Ver o vídeo…

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    Romeu e Julieta na Travessa

    Sobremesa clássica com camadas de leite condensado, creme de leite e requeijão combinados com goiabada cascão em uma travessa. Uma fusão deliciosa do doce tradicional. Ingredientes 1 lata (395g) Leite condensado 200g Creme de leite 200g Requeijão cremoso 1 pacote Gelatina sem sabor 200g Goiabada cascão 150g Água Ver o vídeo completo no TikTok Siga…