Cebola grande recheada com uma mistura saborosa de carne moída, quinoa e temperos, cozida em um caldo de passata de tomate e caldo de frango. Um prato leve, diferente e cheio de sabor.
Ingredientes
4 Cebola grande
300g Carne moída
1 xícara Quinoa (mix de cores) cozida
Cebolinha
1 colher (sopa) Molho de ostra
Mix de pimentas
1 colher (sopa) Extrato de tomate
Sal
Caldo
1 xícara Passata de tomate
1 xícara Caldo de frango
Modo de preparo
Cozinhe as cebolas em água fervente por alguns minutos até começarem a amolecer. Reserve.
Misture a carne moída, a quinoa cozida, a cebolinha, o molho de ostra, o extrato de tomate, o mix de pimentas e o sal.
Recheie as cebolas com essa mistura.
Em uma panela, misture a passata de tomate com o caldo de frango e ajuste o sal.
Disponha as cebolas recheadas dentro desse caldo.
Tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, até ficarem bem macias e suculentas.
🔹 CEBOLA RECHEADA COM CARNE MOÍDA E QUINOA (LEVINHA E DELICIOSA) 🔹 Ingredientes 🔹 4 cebolas grandes cortadas ao meio 🔹 300 g de carne moída 🔹 1 xícara de quinoa (mix de cores) já cozida 🔹 Cebolinha a gosto 🔹 1 colher (sopa) de molho de ostra 🔹 Mix de pimentas a gosto 🔹 1 colher (sopa) de extrato de tomate 🔹 Sal a gosto 🔹 Caldo 🔹 1 xícara de passata de tomate 🔹 1 xícara de caldo de frango 🔹 Sal a gosto 🔸 Preparo ▫️ Cozinhe as cebolas em água fervente por alguns minutos até começarem a amolecer. Reserve. ▫️ Misture a carne moída, a quinoa cozida, a cebolinha, o molho de ostra, o extrato de tomate, o mix de pimentas e o sal. ▫️ Recheie as cebolas com essa mistura. ▫️ Em uma panela, misture a passata de tomate com o caldo de frango e ajuste o sal. ▫️ Disponha as cebolas recheadas dentro desse caldo. ▫️ Tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, até ficarem bem macias e suculentas. ✨ Leve, diferente e cheia de sabor
