Charutinhos de repolho recheados com carne moída e vegetais, cozidos em molho de tomate e finalizados com queijo parmesão e salsinha. Um prato cheio de sabor e tradição.
Ingredientes
- 500g Carne moída
- 1/2 Cebola picada
- 1 Cenoura ralada
- 1 Ovo
- 2 dentes Alho amassado
- 1 punhado Salsinha picada
- Sal
- a gosto Pimenta calabresa
- Folhas de repolho
Molho
- Molho de tomate
Finalização
- Queijo parmesão ralado
- Salsinha
Modo de preparo
- Misture a carne moída com cebola picada, cenoura ralada, ovo, alho amassado, salsinha picada, sal e pimenta calabresa.
- Recheie as folhas de repolho com a mistura de carne.
- Enrole os charutinhos.
- Cozinhe no molho de tomate.
- Finalize com queijo parmesão ralado e salsinha.
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