@chefjoaovieira

CHURRASCO NA AIR FRYER Hoje eu vou te provar que churrasco também é coisa de Air Fryer. Coxão mole com bacon, e a crosta perfeita. Técnica de montagem que respeita o Maillard e valoriza a gordura entremeada. Tudo intercalado pra garantir caramelização e contraste. Farofa de banana e bacon e textura nordestina impecável. Tudo assando ao mesmo tempo, com eficiência e sabor. Resultado? Brilho, crosta e suculência. Air Fryer não é só pra batata , é ferramenta de chef! 👇 Comenta aqui: você serviria no São João ou o ano inteiro? #SãoJoãoNoModoBritânia #ChefJoãoVieira #TécnicaNaCozinha @Britânia Eletro Oficial

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