Cookie vegano macio feito com pasta de amendoim, chocolate e açúcares. Uma delícia para servir com sorvete de creme.

Ingredientes

  • 100g Açúcar demerara
  • 100g Açúcar mascavo
  • 30g Pasta de amendoim
  • 125g Manteiga vegana
  • 2 col de sopa Leite vegetal
  • Extrato de baunilha
  • 240g Farinha de trigo
  • pitada Sal
  • pitada Bicarbonato de sódio
  • 2 barras Chocolate picado

Modo de preparo

  1. Misture na batedeira os açúcares, pasta de amendoim, manteiga, leite e baunilha até virar um creme.
  2. Entre com a farinha, sal, bicarbonato e bata até incorporar tudo. Entre com o chocolate e mexa bem.
  3. Passe para uma frigideira e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 15 a 20 minutos.
  4. Sirva com sorvete de creme.
@thiagosodre_

Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu estou aqui com a @vegcomcarinho pra fazer um cookie vegano, vamos lá! Ingredientes: – 100g de açúcar demerara – 100g de açúcar mascavo – 30g de pasta de amendoim – 125g de manteiga vegana – 2 col de sopa de leite vegetal – extrato baunilha – 240g de farinha de trigo – pitada de sal – pitada de bicarbonato de sódio – 2 barras de chocolate picado Modo de preparo: 1. Misture na batedeira os açúcares, pasta de amendoim, manteiga, leite e baunilha até virar um creme. 2. Entre com a farinha, sal, bicarbonato e bata até incorporar tudo. Entre com o chocolate e mexa bem. 3. Passe para uma frigideira e leve ao forno pré aquecido a 180ºC uns 15 a 20 minutos. 4. Sirva com sorvete de creme e aproveite. Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! thiagosodre receita cookie

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