Creme aveludado de mandioquinha (batata baroa) preparado com caldo de frango e legumes, finalizado com guanciale crocante, queijo gruyère e salsinha fresca.
Creme de Mandioquinha com Guanciale 👨🏼🍳 Cozinhar nunca foi só sobre preparar comida. É sobre criar memórias, transformar o simples em especial e mostrar carinho em cada detalhe. E quando a gente pode servir tudo isso em peças que unem beleza e qualidade, a experiência fica ainda mais marcante. Hoje escolhi as panelas da linha Everyday e os pratos da linha Flora da @Oxford_online, combinações que fazem da cozinha um lugar de união, afeto e presença. Porque cozinhar é isso: servir histórias e sentimentos em cada prato. 🍷🍽️ ▫️Para o caldo de frango e legumes: Água Cenoura Salsão Alho-poró Tomate Asinha de frango ▫️Para bater com o caldo: Mandioquinha (batata baroa) ▫️Para finalizar: Queijo gruyère Manteiga Creme de leite fresco Salsinha Guanciale