Docinhos versáteis e saudáveis feitos com grão de bico, tâmaras e pasta de castanha. A massa sabor brownie rende para preparar três receitas diferentes: barra cookie, bombom de morango ou tortinhas.

Ingredientes

Massa Brownie

  • 300g grão de bico cozido
  • 150g tâmaras sem caroço
  • 80g pasta de castanha
  • 50g cacau em pó 100%
  • 80ml água
  • sal
  • chocolate amargo picado

Bombom De Morango

  • morangos frescos

Cobertura

  • chocolate amargo vegano derretido
  • chocolate branco

Modo de preparo

  1. Hidrate as tâmaras antes de usar.
  2. Bata todos os ingredientes da massa no processador (menos o chocolate) até virar uma massa homogênea.
  3. Se a massa estiver muito grudenta, acrescente um pouco de farinha de aveia.
  4. Incorpore o chocolate picado na massa.
  5. Para a barra cookie: espalhe a massa sobre um tapete de silicone ou papel manteiga em camada fina.
  6. Cubra a massa com chocolate amargo vegano derretido e decore com chocolate branco se desejar.
  7. Leve para gelar ou congelar até firmar.
  8. Para os bombons de morango: enrole um pouco da massa em cada morango.
  9. Cubra com chocolate amargo derretido.
  10. Leve para gelar ou congelar.
  11. Para as tortinhas: ajeite a massa em forminhas de torta ou muffin de silicone.
  12. Cubra com chocolate e leve para gelar até firmar.
@marinavegfit

Docinhos saudáveis com grão de bico 😍💕 ✨MASSA SABOR BROWNIE: -300g de grão de bico cozido (bem macio) -150g de tâmaras sem caroço (ou ameixa, uvas passas, melado, néctar de coco…) -80g de pasta de castanha (ou tahine, pasta de amendoim…). Usei da @eatcleanfoods sabor doce de leite -50g de cacau em pó 100% -um pouco de água (se precisar! Usei uns 80ml) -pitada de sal -gotas de chocolate amargo ou chocolate picado *rendimento: rende para preparar 3 receitas em quantidades pequenas! Pode fazer metade da receita se quiser preparar uma delas apenas ▫️PREPARO: hidrate as tâmaras antes de usar. Bata todos ingredientes no processador (menos o chocolate) até virar uma massa homogênea (se estiver muito grudenta, pode acrescentar um pouco de farinha de aveia). Acrescente o chocolate picado e incorpore na massa. ✨ BARRA COOKIE: Espalhe a massa de brownie sobre um tapete de silicone ou papel manteiga fazendo uma camada fina. Espalhe chocolate amargo vegano derretido sobre a massa e decore com chocolate branco se quiser, mas é opcional. Leve para gelar até firmar (eu deixei congelar mesmo para a massa ficar bem firme, mas é opcional) e tá pronto 😍 ✨BOMBOM DE MORANGO: -morangos frescos -chocolate amargo Pegue um pouco da massa e enrole no morango (quantidade de massa depende do tamanho do seu morango). Finalize cobrindo com chocolate amargo derretido. Leve para gelar/congelar e tão prontos 🥰 ✨TORTINHAS: Ajeite a massa em forminhas de torta/muffin de silicone (usei mini). Cubra com chocolate e leve para gelar até firmar e tão prontassss 💖 #docesaudavel #receitasfaceis #semacucar #vegan #healthyfood

♬ Nice and Easy – Louis Adrien

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@marinavegfit

Posts Similares

  • |

    Bolo de Capim-Limão

    Bolo aromático e saboroso feito com capim-limão (capim-cidreira), que traz um sabor suave e adocicado. A planta infunde seu aroma delicado na massa, resultando em um bolo muito especial. Ingredientes 1 xícara folhas de capim-limão picadas 250 ml leite 3 ovos ½ xícara azeite ou óleo ½ xícara açúcar ou adoçante 2 xícaras farinha 1…

  • |

    Quindim

    Delicioso doce tradicional à base de coco ralado e gemas de ovo. Um prato amado por uns e odiado por outros, com textura macia e sabor marcante. Ingredientes 140g Coco fresco ralado 1 xícara Açúcar Raspas de laranja 2 colheres de sopa Manteiga derretida 12 Gemas de ovo Modo de preparo Misture o coco fresco…

  • |

    Milshake de Leite Ninho

    Um milshake cremoso e delicioso feito com apenas 4 ingredientes. Perfeito para uma sobremesa rápida e saborosa. Ingredientes 6 bolas sorvete de baunilha 1 copo leite 1/2 lata leite condensado 1 colher essência de baunilha Modo de preparo No liquidificador, adicione um copo de leite Acrescente o leite em pó Adicione meia lata de leite…

  • |

    Crepioca de Quinoa com Beterraba

    Crepioca feita com quinoa hidratada e beterraba, com textura macia e colorida. Recheada com requeijão, abacate, tomate, peito de peru e rúcula. Ingredientes 2 xícaras Quinoa branca 1 xícara e 1/2 Água 1 Beterraba cozida Sal Óleo de coco Recheio Requeijão Abacate Tomate Peito de peru Rúcula Modo de preparo Deixe a quinoa de molho…

  • |

    Massa de Panqueca Congelada

    Massa de panqueca pronta para congelar e facilitar o preparo diário. Com ingredientes simples e modo de preparo prático, pode ser descongelada e dourada na hora quando desejar. Ingredientes 1 ovo 1 colher (sopa) manteiga derretida 1/2 xícara (chá) farinha de trigo 1/2 xícara (chá) amido de milho 1 xícara (chá) leite 2 colheres (chá)…

  • |

    Sfoglia com Mortadela, Pistache e Mel

    Um petisco italiano sensacional feito com sfoglia recheada de pesto fresco, mortadela, pistache e mel. Perfeito como entrada ou acompanhamento. Ingredientes Sfoglia Vitalatte Recheio Mortadela Pistache Mel Pesto 1 xic Basilicão 1 dente Alho Nozes Castanha a gosto Parmesão Azeite Modo de preparo Abra a sfoglia com cuidado, cortando as laterais da embalagem e seque…