Empadão recheado com carne louca temperada e requeijão Catupiry, envolvido em massa caseira crocante. Um prato irresistível que combina sabor intenso com textura perfeita.
Ingredientes
Recheio
- 1 kg Patinho em pedaços
- 100 g Cebola
- 6 dentes Alho
- Cominho
- Páprica defumada
- Pimenta-do-reino
- Sal
- 120 g Molho de tomate
- 100 g Tomate picado
- Salsa
- Cebolinha
- 250 g Requeijão tipo Catupiry
Massa
- 300 g Manteiga
- 600 g Farinha de trigo
- Sal
Finalização
- Gema de ovo
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