Receita originalmente publicada porArno van Enck (@arnovanenck)

Filet mignon suculento coberto com molho cremoso de cogumelos portobello e espinafre. Acompanhado de purê macio de cenoura.

Ingredientes

  • Filet mignon
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Azeite
  • Farinha de trigo
  • Manteiga
  • Ervas de Provence
  • Bacon

Acompanhamentos

  • Aspargo
  • Massa folhada
  • Gema de ovo
  • Gergelim

Molho

  • Cogumelo portobello
  • Cebola
  • Conhaque
  • Creme de leite
  • Queijo parmesão
  • Espinafre

Purê

  • Cenoura
@arnovanenck

Filet mignon ao molho de Cogumelos e Espinafre, acompanhado de Purê de cenoura. Para esta receita, você vai precisar de: Espinafre Sal Filet mignon Pimenta do reino Azeite Farinha de trigo Massa folhada Aspargo Bacon Gema de ovo Gergelim Manteiga Ervas de Provence Cogumelo portobello Cebola Conhaque Espinafre Creme de leite Queijo parmesão Cenoura

♬ Bossa Nova Brazil – Lofi Danny

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