Lasanha com costela bovina cozida em molho de vinho tinto, acompanhada de molho branco cremoso e queijos gratinados. Um prato rico e reconfortante com camadas de massa e carne bem temperada.

Ingredientes

Carne

• Costela bovina
• Azeite
• Cenoura
• Cebola
• Salsão
• Alho-poró
• Tomate pelado
• Alho
• Alecrim
• Vinho tinto
• Caldo de carne e legumes

Molho Branco

• Manteiga
• Farinha de trigo
• Leite
• Creme de leite fresco
• Noz-moscada

Montagem

• Massa de lasanha
• Queijo parmesão ralado
• Queijo mussarela

@arnovanenck

Lasanha de costela bovina 👨🏼‍🍳 ▫️Para a carne: Costela bovina Azeite Cenoura Cebola Salsão Alho-poró Tomate pelado Alho Alecrim Vinho tinto Caldo de carne e legumes ▫️Para o molho branco: Manteiga Farinha de trigo Leite Creme de leite fresco Noz-moscada ▫️Para as camadas – Molho branco – Massa de lasanha – Carne – Queijo parmesão ralado – Queijo mussarela

♬ Soft Morning Haze – Moo

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@arnovanenck

Receitas relacionadas

AcompanhamentosCreme de MilhoCarnesEscondidinho de carne moída com banana pacovãBolosBolo de Fubá com Brigadeiro de MilhoSobremesasTorta Basca com Calda de Frutas VermelhasSalgadosBiscoito GoiabinhaDocesBrigadeiro sem leite condensado

ChefArno van Enck (@arnovanenck)Ver todas as receitas →CategoriaCarnesVer todas as receitas →