@ademir.martinez

Lombo Suíno com Molho de Laranja e Batatas Assadas Ingredientes: Para o lombo: 1,5 kg de lombo de porco 4 dentes de alho amassados Sal e pimenta-do-reino a gosto Suco de 3 laranjas Raspas de 1 laranja 1 colher (sopa) de mostarda 2 colheres (sopa) de mel 1 ramo de alecrim 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco (opcional) Rodelas finas de laranja para decorar Para as batatas: 500g de batatas pequenas 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (chá) de alho picado Sal, pimenta-do-reino, Páprica e Chimichurri a gosto. Modo de preparo: Tempere o lombo: Em uma tigela, misture o alho, sal, pimenta, suco e raspas de laranja, mostarda, mel, vinho branco (se usar) e azeite. Coloque o lombo em uma assadeira eu uso a Assadeira de Aluminio Descartavel do @Produtos Paraná , regue com essa marinada e adicione o alecrim. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 2 horas (idealmente, deixe de um dia para o outro). Prepare as batatas: Corte ao meio as batatas. Tempere com azeite, sal, pimenta, alho e chimichurri. Reserve. Asse o lombo: Pré-aqueça o forno a 200 °C. Transfira o lombo para uma assadeira, junto com a marinada. Distribua as batatas ao redor da carne. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 60 minutos. Finalização: Retire o papel-alumínio, espalhe algumas rodelas de laranja por cima do lombo e volte ao forno por mais 30–40 minutos, regando ocasionalmente com o molho da assadeira, até dourar e caramelizar. #Gatis #lombosuíno #ProdutosParaná #sucodelaranja #receita #receitafacil #receitasimples #receitas #receitascaseiras #foodlover #tikFood #foodtok #foodie #foodblogger #fyp #foryoupage #fypシ

♬ 农家乡村音乐 – Bobby Cole