Uma massa de pizza fácil de fazer e deliciosa, econômica e versátil. Rende pizzas incríveis para uma noite de pizza perfeita em casa.
Ingredientes
- 200 ml água morna
- 10 g fermento biológico seco
- 50 ml azeite
- 40 g açúcar
- 3 g sal
- 380 g farinha de trigo
Preparo
- farinha de trigo para polvilhar
Modo de preparo
- Misture a água morna com o fermento biológico seco
- Adicione o azeite, açúcar e sal
- Incorpore a farinha de trigo até formar uma massa
- Deixe descansar e fermentar
- Na hora de abrir a massa, polvilhe um pouquinho de farinha na bancada para não grudar
- Estenda a massa e recheie conforme desejado (queijo com calabresa, frango temperado ou combinações criativas)
- Asse até dourar
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