Mini Bolo Matilda 🍫🤤 Hoje eu vou te ensinar a receita desse Mini Bolo Matilda e contar todos os detalhes! Para a massa: • 4 ovos • 360 g de açúcar • 415 g de farinha de trigo • 90 g de cacau em pó • 10 g de bicarbonato de sódio • 7 g de fermento químico • 300 ml de leite • 230 ml de água morna • 120 ml de óleo Forma: 30 cm de diâmetro × 5 cm de altura. Para o recheio: • 1 kg de chocolate blend • 700 g de creme de leite • 70 g de manteiga Calda para umedecer o bolo: • 150 g de açúcar refinado • 400 ml de água • 15 g de cacau em pó Cobertura: • 300 g de chocolate blend • 350 g de creme de leite • 50 g de manteiga Essa é uma versão de bolo bem chocolatudo, é perfeita e tem um sabor incomparável. Já salva esse vídeo pra não perder e marca que uma amiga Confeiteira que precisa ver isso🤭
