Miojo nutritivo com sabor umami nostálgico. Feito com bifum (macarrão de arroz), missô, temperos desidratados e levedura nutricional para um toque cremoso e saudável.

Ingredientes

  • 80g bifum ou macarrão de arroz
  • 1 colher de sopa missô
  • páprica defumada
  • cebola desidratada
  • alho desidratado
  • cúrcuma
  • 10g levedura nutricional
  • 400ml água
  • 20g-30g creme de castanha ou requeijão vegano

Modo de preparo

  1. Ferva a água com os temperos secos
  2. Cozinhe o bifum por 3-5 minutos
  3. Dilua o missô em um pouco de água
  4. Finalize adicionando o missô diluído, levedura nutricional e creme de castanha ou requeijão vegano
  5. Misture tudo e sirva
@marinavegfit

MIOJOS SAUDÁVEIS 🍜 rápidos de fazer e muiiito gostosos! Aquele tipo de comida nostálgica, mas muito mas nutritivo! Boraaa lá 👇 ✨UMAMI (particularmente lembro aquele sabor galinha kkkkk): -80g de bifum (macarrão de arroz ou pode usar aquele cabelinho de anjo) -1csob de missô (opcional) -temperos desidratados (páprica defumada, cebola e alho, curcuma…) -levedura nutricional (uso da @eatcleanfoods cupom: MARINAVEG). 10g aproximadamente -água (400ml aproximadamente) -20g-30g de creme de castanha ou requeijão vegano (opcional, pra deixar cremoso) ▫️PREPARO: ferva água, misture com os temperos secos e cozinhe o bifum por 3-5 minutos. Finalize com o missô (dilua em um tiquinho de água), levedura e requeijão e misture tudo. ✨TOMATE: -80g de bifum (macarrão de arroz ou pode usar aquele cabelinho de anjo) -100g de passata de tomate -temperos desidratados (páprica defumada, cebola e alho, orégano…) -levedura nutricional (10g) -água (300ml) -20g-30g de creme de castanha ou requeijão vegano (opcional, nesse nem coloquei) ▫️PREPARO: ferva a água com a passata e coloque os temperos e o bifum. Cozinhe por 3-5 minutos. Finalize com a levedura e servi com tofu e tomate! E tá prontoooo #receitassimples #vegano #vegan #receitasaudável

♬ Coração Partido (Corazón Partío) – Ao Vivo – Grupo Menos É Mais

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@marinavegfit

Posts Similares

  • |

    Tortinha Saudável Ninho com Nutella

    Tortinha saudável e deliciosa com chocolate Ninho e Nutella. Versão mais saudável feita em ramequim individual. Ingredientes Ninho Nutella Azeite Adoçante Modo de preparo Unte o ramequim de 8cm de diâmetro com azeite Misture os ingredientes principais com adoçante na proporção 1/1 de açúcar Coloque a mistura no ramequim Asse no forno a 180 graus…

  • |

    Bife na Airfryer com Purê de Abóbora

    Bife congelado cozido na airfryer acompanhado de purê cremoso de abóbora com sálvia dourada na manteiga. Um prato simples e saboroso pronto em poucos minutos. Ingredientes Bife congelado (chorizo, ancho ou mignon) Abóbora Manteiga Sálvia Tempero Sal Pimenta do reino Acompanhamento Mix de folhas Suco de limão Azeite Modo de preparo Retire a carne do…

  • |

    Almôndegas com Polenta Cremosa

    Almôndegas super temperadas com uma mistura aromática de calabresa, alho e missô, servidas sobre uma polenta cremosa e enriquecida com parmesão. Ingredientes Almôndegas 500g carne moída 1 calabresa 1 cebola 2 dentes alho pasta de missô molho de pimenta mostarda pimenta do reino páprica defumada azeite whisky 1 lata tomate pelati Polenta 1 xícara água…

  • |

    Bolinho de Banana

    Um bolinho super prático e delicioso feito com ingredientes simples. Perfeito para um lanche saudável e rápido. Ingredientes 1 Ovo 3 colheres (sopa) Aveia em flocos 1 Banana bem madura 1 colher (chá) Fermento em pó Cobertura Óleo ou manteiga Canela Cobertura (Opcional) Rodelas de banana Modo de preparo Amasse a banana. Misture o ovo,…

  • |

    Picolé Chicabon Caseiro

    Uma receita simples e deliciosa de picolé chicabon feito em casa com doce de leite, creme de leite e chocolate. Fácil de preparar e perfeito para os dias quentes. Ingredientes 200g Doce de leite 200g Creme de leite 3 colheres Chocolate em pó 1/4 de xícara Água Modo de preparo Bata todos os ingredientes no…