Uma versão clássica do picadinho de carne, um tesouro brasileiro fácil de fazer, cheio de sabor e perfeito para o dia a dia. Pode ser servido com ou sem ovo frito por cima.
Ingredientes
- 500g Miolo de acém
- Sal
- Pimenta-do-reino preta
- Farinha de rosca
- Azeite
- Água
- 1/2 Cenoura
- 1/2 Cebola
- 1/4 Alho-poró
- Talos de couve
- Talos de salsinha
- Talos de coentro
- 1 colher de sopa Extrato de tomate
- 1 copo Cerveja preta
Acompanhamentos
- Arroz branco
- Farofa
- Salada de couve
- Ovo cozido com gema mole
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