Rosbife macio no ponto certo com temperos aromáticos, perfeito para festas de fim de ano. Acompanhado de uma salada de batata criativa com temperos e maionese que transforma a ceia.

Ingredientes

Rosbife

2,5kg filé mignon
azeite
2 colheres de sopa mostarda
sal refinado
25g semente de coentro
15g semente de mostarda
15g pimenta do reino preta
15g pimenta da jamaica
5g zimbro

Salada De Batata

5 batatas asterix
1 cebola roxa
pepinos picles
dill
4 raminhos cebolinha
sal
pimenta do reino
2 colheres de sopa mostarda
1/2 limão siciliano
100g maionese
1/2 copo iogurte
2 colheres de sopa água do picles

@mohindi
Rosbife no ponto certo pra arrasar nas festas de fim de ano. De quebra, ainda ensino uma salada de batatas que muda vidas! Receita prática, sabor de ceia e zero estresse na cozinha. INGREDIENTES Para a carne: 2,5kg filé mignon Q.B azeite 2 colher de sopa mostarda sal refinado 25g semente de coentro 15g semente de mostarda 15g pimenta do reino preta 15g pimenta da jamaica 5g zimbro Salada de batata: 5 batatas asterix 1 cebolas roxa 3 pepinos picles Q.B dill Q.B. cebolinha (4 raminhos) sal e pimenta do reino 2 col. sopa mostarda raspas de 1/2 limão siciliano e suco 100g maionese 1/2 copo iogurte 2 col. sopa água do picles sal e pimenta do reino #mohindi #MohamadHindi #dicas #receita #rosbife #ceiadenatal
♬ som original – Mohamad Hindi – Mohamad Hindi

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@mohindi

Receitas relacionadas

AvesSobrecoxa de Frango Grelhada com Mexidão de Arroz e Feijão AcompanhamentosTutu de Feijão com Copa Lombo Grelhado, Salada de Couve e Banana Grelhada CarnesMaminha de Colher AvesGaleto na Airfryer com Polenta de Gorgonzola AvesFrango Empanado com Creme de Espinafre e Batatas Fritas Peixes e Frutos do MarPenne Tricolor com Camarões ao Forno

ChefMohamad Hindi (@mohindi)Ver todas as receitas →CategoriaCarnesVer todas as receitas →