Um delicioso sanduíche de frango crocante com temperos coreanos, acompanhado de salada refrescante de repolho e pepino, e um molho adocicado e encorpado.

Ingredientes

Frango

  • 4 sobrecoxa de frango
  • 100g iogurte grego
  • 1 ovo
  • sal
  • pimenta do reino
  • páprica defumada
  • pimenta em pó
  • gochujang
  • alho
  • gengibre
  • suco de limão
  • farinha de trigo

Salada De Repolho

  • 1/2 repolho
  • cenoura
  • cebolinha
  • vinagre
  • maionese
  • mel

Pepino

  • 1 pepino japonês

Molho

  • 2 alho
  • 1/4 xícara shoyu
  • mirin
  • vinagre
  • 1 colher de chá óleo de gergelim
  • açúcar
  • 2 colheres de sopa ketchup
  • 1 colher de chá gochujang
  • 1/4 xícara mel
  • 1 colher de sopa açúcar mascavo

Montagem

  • pão de hambúrguer

Modo de preparo

  1. Misture o frango no tempero, passe na farinha de trigo e leve para fritar até ficar crocante.
  2. Passe o frango frito no molho.
  3. Misture os ingredientes da salada de repolho e deixe na geladeira até a hora de servir.
  4. Prepare o pepino com seus ingredientes da mesma forma.
  5. Misture os ingredientes do molho em uma frigideira e leve para ferver durante poucos minutos até engrossar de leve.
  6. Doure o pão de hambúrguer.
  7. Monte o sanduíche com o frango, saladas e molho.
@thiagosodre_

Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu to aqui com o @fredsabbag pra fazer esse sanduiche de frango coreano que fica sensacional, vamos lá! Ingredientes: (4 pessoas) – 4 sobrecoxas de frango – 100g de Iogurte grego – 1 ovo – sal e pimenta do reino – páprica defumada, pimenta em pó, gochujang, alho, gengibre e suco de limão a gosto – 1/2 repolho fatiado fininho – 1 cenoura ralda – cebolinha, vinagre, maionese, mel, sal a gosto – 1 pepino japones – Alho, Shoyu, Mirin, Vinagre, óleo de gergelim, açúcar a gosto 1 col de chá de óleo de gergelim 2 col de sopa de ketchup 2 alhos 1 col de chá de Gochujang ¼ de xic de shoyu Gengibre a gosto ¼ xic de mel 1 col de sopa de açúcar mascavo Pão de hamburguer Farinha de trigo, Sal, pimenta do reino, Pimenta em pó, páprica defumada para empanar Modo de preparo: 1. Misture o frango no tempero, passe na farinha de trigo e leve para fritar até ficar crocante. Em seguida passe no molho 2. Misture os ingredientes da salada de repolho e deixe na geladeira até a hora de servir 3. Faça o mesmo com o pepino 4. Misture os ingredientes do molho em uma frigideira e leve para ferver durante poucos minutos até engrossar de leve. 5. Doure o pão e monte o sanduiche Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! thiagosodre receita sanduiche frango

♬ som original – Thiago Sodre – Thiago Sodre

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