Sobrecoxa de frango marinada em suco de laranja com manjericão, assada com tomates e cogumelos, servida com purê de batata. Um prato delicioso e fácil de preparar.
Ingredientes
4 Sobrecoxa de frango
200g Tomate cortado em cubos
200g Cogumelos
Marinada
300ml Suco de laranja
1 maço Manjericão
Mostarda em grãos
Páprica defumada
Gengibre
Sal
Pimenta do reino
Purê
300g Batata
Manteiga
Sal
Modo de preparo
Fure o frango todo, bata os ingredientes da marinada (suco de laranja, manjericão, mostarda em grãos, páprica defumada, gengibre, sal e pimenta) e tempere o frango.
Deixe o frango na marinada pelo menos algumas horas.
Coloque o frango em uma assadeira junto com os tomates e cogumelos e leve para assar em forno pré aquecido a 200ºC durante 30 a 40 minutos.
Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem bem macias e escorra.
Tempere as batatas com manteiga e sal e amasse muito bem.
Monte o prato com o purê, o frango e os legumes e sirva.
Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu estou aqui com a @micheleykegaya @Michele Ykegaya pra fazer uma sobrecoxa de frango assada, marinada na laranja, com legumes, deliciosa e muito fácil de fazer, vamos lá! Ingredientes: – 4 sobrecoxas de frango – 300ml de suco de laranja – folhas de 1 maço de manjericão – mostarda em grãos – páprica defumada – gengibre – sal e pimenta do reino – 200g de tomate cortado em cubos – 200g de cogumelos – 300g de batata – manteiga e sal Modo de preparo: 1. Fure o frango todo, bata os ingredientes da marinada e tempere o frango, deixando na marinada pelo menos algumas horas. 2. Coloque o frango em uma assadeira junto com os tomates e cogumelos e leve para assar em forno pré aquecido a 200ºC durante 30 a 40 minutos. 3. Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem bem macias, escorra, tempere com manteiga e sal e amasse muito bem. 4. Monte o prato com o pure, o frango e os legumes e aproveite. Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor. Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! #thiagosodre#micheleykegaya#frangoassado#puredebatata#receitas#dicas#receitasimples#gastronomia#food#foodporn