Uma receita simples e reconfortante que aquece o corpo e a alma. A sopa é preparada em duas etapas: um caldo aromático com frango e vegetais, e um caramelizado de cebolas que se unem em um prato especial para dividir em boa companhia.
Sopa de Cebola 🧅 É sempre especial quando a gastronomia se transforma em encontro, em troca, em histórias divididas entre uma panela e uma taça de vinho. Uma receita simples, mas que aquece o corpo e a alma, ainda mais quando feita em boa companhia! ▫️Panela 1: – Azeite – Manteiga – Asinha de frango – Tomate – Alho-poró – Cenoura – Cebola – Salsão – Caldo de frango – Tomilho ▫️Panela 2: – Cebola branca – Cebola roxa – Azeite – Manteiga – Sal – Açúcar – Farinha de trigo – Vinho branco – Pimenta-do-reino – Tomilho ▫️Para finalizar: – Pão italiano – Queijo gruyère
