Receita originalmente publicada porArno van Enck (@arnovanenck)

Um clássico britânico que combina a suculência da carne com o aroma profundo da cerveja escura tipo ale. Prato robusto e reconfortante, acompanhado de ervilhas e cenouras cozidas no ponto certo.

Ingredientes

Recheio

  • Peixinho
  • Farinha de trigo
  • Bacon
  • Azeite
  • Cebola
  • Alho-poró
  • Cenoura
  • Cerveja ale escura

Massa

  • 500 g Farinha
  • 2 Ovo
  • 200 g Manteiga

Acompanhamento

  • Cenoura
  • Água
  • Sal
  • Ervilha
@arnovanenck

Steak & Ale Pie: um clássico britânico que transforma ingredientes simples em um prato robusto, reconfortante e cheio de sabor. 🇬🇧 O recheio combina a suculência da carne com o aroma profundo da cerveja escura tipo ale. E pra acompanhar, ervilhas e cenouras cozidas no ponto certo, como em um verdadeiro pub londrino. Um prato perfeito para dias mais frios, pra servir com uma boa cerveja ou um vinho tinto encorpado. ▫️Para o recheio: Peixinho Farinha de trigo Bacon Azeite Cebola Alho-poró Cenoura Cerveja ale escura ▫️Para a massa: Farinha (500 g) Ovo (2 unidades) Manteiga (200 g) ▫️Para o acompanhamento: Cenoura Água Sal Ervilha

♬ BREAKFAST AT TIFFANY’S – Cavendish

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@arnovanenck

Receitas relacionadas

AvesFrango Xadrez com Arroz BasmatiCarnesCostela Bovina com CanjiquinhaCarnesEscondidinho de Mandioca com Carne de PanelaMassasRisoto de Abóbora com Presunto Parma CrocanteAvesFrango Empanado com Creme de Espinafre e Batatas FritasCarnesBeef ancho Angus com molho de cogumelos e folhado de aspargos, Brie e guanciale
ChefArno van Enck (@arnovanenck)Ver todas as receitas →CategoriaCarnesVer todas as receitas →