Tortinha leve e fácil feita com camadas de banana madura e uma mistura de farinha de aveia com adoçante, finalizada com cobertura de ovo e leite. Assada ao forno ou airfryer.
Ingredientes
- 1 banana madura
Mistura Seca
- 2 colheres de sopa farinha de aveia
- 2 colheres de sobremesa adoçante em pó (eritritol ou xilitol)
- 1 colher de chá canela em pó
- 1/2 colher de chá fermento
Cobertura
- 1 ovo
- 50 ml leite (animal ou vegetal)
- 1 colher de sobremesa manteiga derretida
Modo de preparo
- Fatiar 1 banana madura em rodelas.
- Misturar farinha de aveia, adoçante em pó, canela em pó e fermento em uma tigela.
- Fazer camadas alternadas de rodelas de banana e a mistura seca em uma forma.
- Misturar ovo, leite e manteiga derretida em outra tigela.
- Despejar a mistura de ovo e leite sobre as camadas.
- Levar ao forno pré-aquecido ou airfryer por 20-30 minutos até dourar.
- Deixar esfriar e desenforme.
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