Uma versão prática e deliciosa da clássica salada Caesar em formato de wrap. Combinação de frango, alface, bacon e queijo com um molho Caesar caseiro e rápido.
Ingredientes
- Wrap integral
- Peito de frango triturado
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Azeite de oliva
- Alface
- Bacon em cubos
- Queijo parmesão ralado
Molho Caesar
- 1 dente Alho picado
- 2 Filé de anchova
- 1 colher de chá Mostarda Dijon
- 1 colher de chá Molho inglês
- 2 colheres de sopa Suco de limão
- 1/2 xícara Maionese
- 1/4 xícara Queijo parmesão ralado
- Sal
- Pimenta
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque todos os ingredientes do molho Caesar e bata até virar um molho homogêneo.
- Espalhe uma fina camada de frango triturado sobre o wrap integral.
- Tempere o frango com sal, pimenta e azeite de oliva.
- Leve à frigideira até o frango dourar bem.
- Misture a alface com o molho Caesar.
- Coloque a alface com molho sobre o wrap com frango.
- Finalize com bacon crocante e parmesão ralado.
- Enrole e aproveite cada mordida.
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