Prato clássico de macarrão frito com filet de frango, legumes variados e molho de yakisoba. Uma interpretação do chef com ingredientes frescos e sabor autêntico.

Ingredientes

  • Filet de frango
  • Macarrão de yakisoba

Temperos

  • Sal
  • Azeite
  • Óleo de gergelim

Legumes

  • Cebola
  • Cenoura
  • Pimentão vermelho
  • Pimentão verde
  • Acelga
  • Brócolis
  • Couve-flor
  • Broto de feijão
  • Shiitake

Molho

  • Molho de yakisoba
  • Shoyu
  • Amido
  • Água

Finalização

  • Amendoim
  • Gergelim
@arnovanenck

Yakisoba do Chef Arno, o meu jeito de fazer este clássico! 🎌 Ingredientes que usei: – Filet de frango – Sal – Azeite – Cebola – Legumes (normalmente você acha no mercado embalados em uma bandeja como “legumes de yakisoba”): cenoura, pimentão vermelho, pimentão verde, acelga, brócolis, couve-flor – Óleo de gergelim – Macarrão de yakisoba – Molho de yakisoba (shoyu, amido e água) – Broto de feijão – Shiitake – Amendoim – Gergelim

♬ Jazz – 靳宇

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@arnovanenck

Receitas relacionadas