Esfiha clássica com massa macia e recheio suculento de carne moída temperada. Uma receita tradicional do Oriente Médio que resulta em um acompanhamento irresistível.

Ingredientes

Massa

• 1kg Farinha de trigo
• 350ml Leite morno
• 250ml Água
• 150ml Óleo
• 2 colheres de sopa Margarina
• 1 colher de sopa Açúcar
• 1/2 colher de sopa Sal
• 10g Fermento seco

Recheio

• 600g Carne moída
• 1 Tomate grande
• 1 Cebola
• 2 Suco de limão taiti
• Sal

Modo de preparo

1. Misturar os ingredientes da massa e sovar por 10 minutos.
2. Separar a massa em bolinhas de 50g.
3. Deixar descansar e crescer por 30 minutos.
4. Preparar o recheio misturando carne moída, tomate picado, cebola picada, suco de limão e sal a gosto.
5. Colocar o recheio na massa.
6. Assar a 250°C por 15 minutos.

@ademir.martinez

Esfiha do Sheik!!! Com as assadeiras do @Produtos Paraná Ingredientes da Massa: • 1kg de farinha de trigo • 350ml de leite morno • 250ml de água • 150ml de óleo • 2 colheres de sopa de margarina • 1 colher de sopa de açúcar • 1/2 colher de sopa de sal • 10g de fermento seco Ingredientes Recheio: • 600g de carne moída • 1 tomate grande picado • 1 cebola picada • Suco de 2 limões taiti • Sal a gosto Misturar os ingredientes e sovar 10 minutos, separar em bolinhas de 50g e deixar descansar e crescer 30 minutos, colocar o recheio e assar a 250º por 15 minutos. #Gatis #Receitas #SheikMohamed #ProdutosParaná

♬ Arabian Nights – BUDI FAISAL

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