Marmitas de quibe assado proteico com recheio de queijo minas e tomatinho. Pronto para a semana, salvando tempo na rotina.
Ingredientes
Massa
- 200g Trigo para quibe
- 800g Patinho moído cru
- Cebola picada
- Hortelã picada
- 1 cc Canela em pó
- 1 cc Sal
- 1 Suco de limão
- Azeite
Recheio
- 20g Queijo minas padrão light ralado
- Tomatinho picado
- 20g Requeijão cremoso reduzido em gorduras
Modo de preparo
- Hidratar o trigo para quibe por 20 minutos.
- Misturar o patinho moído com o trigo hidratado, cebola picada, hortelã, canela, sal e suco de limão.
- Na montagem da marmita, forrar com 200g da mistura e cobrir com 120g.
- Adicionar o recheio com queijo minas ralado, tomatinho picado e requeijão.
- Pincelar com azeite.
- Assar em forno pré-aquecido a 200ºC por 45 minutos (ou na airfryer).
- Armazenar na geladeira por até 5 dias ou congelar.
- Aquecer no microondas ou airfryer na hora de comer.
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