@marinavegfit

SNICKERS NA TRAVESSA COM TÂMARAS Se tu ama a combinação de amendoim, caramelo e chocolate, essa sobremesa é pra ti! Uma sobremesa que tem tudo a ver com as festas juninas com bastante amendoim, mas que combina com qualquer época Ingredientes Base: • 100g de amendoim triturado (até virar uma farinha ou paçoca sem açúcar) • 60g de farinha de aveia • Cerca de 50ml de água (ou até dar o ponto) Camada cremosa: • 200g de tâmaras hidratadas • 50g de amendoim hidratado, castanha de caju hidratada ou creme de leite vegetal • 100 a 200ml de água • Aproximadamente 150g de amendoim torrado sem sal Cobertura: • Chocolate amargo vegano derretido • Amendoim torrado picado a gosto Modo de preparo • PREPARO: Misture o amendoim triturado com a farinha de aveia e adicione a água aos poucos até formar uma massa modelável. Espalhe a massa em uma travessa, formando uma camada uniforme. Faça alguns furinhos com um garfo e leve ao forno por 10 a 15 minutos. Bata as tâmaras hidratadas com o amendoim (ou a opção escolhida) e a água até obter um creme bem liso. Opcionalmente, leve esse creme à panela por alguns minutos para desenvolver um sabor mais caramelizado. Depois, misture o amendoim torrado. Espalhe a camada cremosa sobre a base já assada e deixe esfriar um pouco. Cubra com o chocolate derretido misturado ao amendoim picado. Leve à geladeira até o chocolate firmar. Depois é só servir e aproveitar #receitassaudaveis #docessaudaveis #receitasfaceis

♬ O Mundo É Tão Pequeno – Ao Vivo – Jorge & Mateus