@arnovanenck

Goulash 👨🏼‍🍳 uma receita que não é só feita, é sentida. Tem pratos que carregam histórias. Esse foi um deles. Fiz há anos pro meu melhor amigo, e naquele dia ele se emocionou, porque o sabor levou ele direto pra infância, pra um prato que a mãe dele fazia. Hoje eu quis fazer de novo. Como uma surpresa. Porque a comida tem esse poder… de trazer de volta momentos, pessoas e sentimentos que estavam guardados. E o mais bonito é que, enquanto tudo acontece na panela, você ganha tempo pra viver o que realmente importa. Hoje, aproveitei esse tempo com ele. E é aí que uma panela de pressão elétrica como essa da @Oster Brasil faz diferença. Enquanto ela cuida do preparo com consistência e tranquilidade, você pode simplesmente estar presente. ▶️ Função ‘refogar’: Azeite, cebola, cenoura, salsão, músculo bovino, tomilho, tomate pelado, páprica doce e defumada, caldo de carne, páprica doce e picante ▶️ Função ‘carnes’: 34 minutos 🥖 Sirva com pão italiano, combina muito com esse tipo de prato!

♬ som original – Arno van Enck