PASTA CREMOSA COM FRANGO: Ingredientes P/ 2 pessoas. 🔷 1/2 Peito de frango fatiado 🔷 Azeite 🔷 1 pitada de Sal 🔷 1 pitada de Curry 🔷 1 pitada de Pimenta calabresa 🔷 1/2 Cebola picado 🔷 3 dentes de Alho picado 🔷 1 colher de chá de molho com mix de pimenta ( opcional mas eu amo ) 🔷 200g de Pasta Grano Duro de sua preferência 🔷 1 pitada generosa de sal grosso 🔷 100 mls de Caldo de frango 🔷 100 mls de Creme de leite fresco 35% 🔷 Queijo parmesão ralado 🔷 Salsinha picada a gosto Modo de preparo 1. Aqueça uma panela com azeite e frite o peito de frango. Tempere com sal, curry e pimenta calabresa. Reserve. 2. Na mesma frigideira, doure a cebola picada. Em seguida, adicione o alho e o molho com mix de pimenta. Mexa bem e reserve. 3. Corte o frango em tiras e reserve. 4. Cozinhe a pasta em água fervente com sal grosso até atingir o ponto de al dente. 5. Volte o frango para a frigideira e adicione o caldo de frango. Quando ferver, acrescente o creme de leite fresco, desligue o fogo e entre com o queijo parmesão ralado e a salsinha picada. Misture bem. 6. Retire a pasta direto da água e transfira para o molho. Envolva bem até incorporar. 7. Finalize com mais queijo parmesão ralado, se desejar, e sirva. Bom apetite.
