@jeffim_rueda

Esse Beijo Grego aqui… vou te contar um negócio: o nome é brincadeira, mas o sabor é coisa séria! É a união perfeita da língua com a rabada, fica suculento, cheio de colágeno e derrete na boca. 🔥🐷 E essa receita é ainda mais especial porque a ideia surgiu num almoço que eu fiz com a Ana Maria Braga, ela mesma! No vídeo a gente resumiu, mas aqui embaixo deixei o passo a passo detalhado pra não ter erro. Pode comprar aquela massa de pastel de feira mesmo (a de rolo), que fica ótimo. A receita da minha massa eu ensino num próximo vídeo, combinado? Faz aí na sua casa e depois me conta se não é o melhor recheio que você já comeu! INGREDIENTES: • Língua bovina limpa (cubos) – 800g • Rabada limpa – 800g • Extrato de tomate – 300g • Cenoura (cubos pequenos) – 2 unidades • Cebola picada – 1 unidade grande • Alho picado – 4 dentes • Manteiga – 2 colheres (sopa) • Azeite, sal, pimenta-do-reino e louro – a gosto • Cheiro verde e cebolinha – pra finalizar • Massa de pastel de feira

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