Receita originalmente publicada por@patytorresrj

Uma salada fresca e prática feita com alface, vegetais variados, peito de frango grelhado e finalizada com um delicioso molho cremoso de abacate.

Ingredientes

  • alface
  • 1/3 cebola roxa
  • 1/2 pepino
  • 1 tomate pequeno
  • 1/4 pimentão vermelho
  • 150g peito de frango temperado e grelhado

Molho

  • 1/2 abacate pequeno
  • 1 colher de sopa maionese light
  • 1 colher de chá mostarda Dijon
  • 1/2 suco de limão
  • sal
  • pimenta
  • água

Modo de preparo

  1. Tempere e grelhe o peito de frango.
  2. Lave e corte a alface em pedaços.
  3. Corte a cebola roxa em meia-lua.
  4. Corte o pepino em rodelas ou cubos.
  5. Corte o tomate em cubos.
  6. Corte o pimentão vermelho em tiras.
  7. Bata no liquidificador o abacate, maionese light, mostarda Dijon, suco de limão, sal e pimenta, adicionando água se necessário.
  8. Distribua a alface em uma tigela ou prato.
  9. Adicione os vegetais cortados e o frango grelhado sobre a alface.
  10. Regue com o molho de abacate e sirva.
@patytorresrj

Salada Viciante 😋🥗 🥗 Ingredientes • alface a gosto • 1/3 cebola roxa • 1/2 pepino • 1 tomate pequeno • 1/4 pimentão vermelho • 150g Peito de frango (temperado e grelhado) 🥑 Ingredientes do molho de abacate: • 1/2 abacate pequeno • 1 colher de sopa de maionese light • 1 colher de chá de mostarda Dijon • Suco de 1/2 limão • Sal e pimenta • água para ajudar a bater se necessariamente 📊Macros usando metade do molho: • Calorias: 320 – 350 kcal • Proteínas: 35 – 37g • Gorduras: 12 – 15g • Carboidratos: 14 – 17g • Fibras: 5 – 7g

♬ The Way I Like It – Party Pupils

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