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Prato tradicional mineiro preparado em escala gigante durante a 16ª Festa do Queijo, com impressionantes 339 kg. Um clássico que representa a força da cultura e tradição gastronômica da região. Ingredientes frango quiabo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Um prato rápido e prático com macarrão alho e óleo acompanhado de asa de frango. Perfeito para servir durante reuniões e eventos. Ingredientes asa de frango macarrão alho óleo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Pavê refrescante e delicioso com morangos e creme cremoso. Uma sobremesa fácil e criativa perfeita para qualquer ocasião. Ingredientes Morango Creme 1 litro Leite 1 lata Leite Condensado 5 colheres Amido de Milho Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Costelinha suculenta acompanhada de barbecue feito com doce de leite Viçosa mineiro, finalizada com um toque crocante de crispy de couve. Uma fusão de tradição e ousadia típica da culinária mineira. Ingredientes Costelinha Molho Doce de leite Viçosa Acompanhamento Couve Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Uma receita tradicional e caseira que combina carne moída com abóbora. Prato simples mas cheio de sabor, que remete à comida feita com carinho e memória familiar. Ingredientes Carne moída Abóbora Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Carne de porco super macia, suculenta e magra acompanhada de quiabo. Um prato tradicional mineiro simples e delicioso. Ingredientes Carne de porco Quiabo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Arroz caldoso mineiro com costelinha, linguiça artesanal, queijo coalho, torresmo e couve fininha. Um prato tradicional que celebra os sabores queridos da culinária mineira. Ingredientes Arroz Costelinha Linguiça artesanal Queijo coalho Torresmo Couve Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Sobrecoxa desossada com uma deliciosa crosta de alho e parmesão. Uma receita versátil que é perfeita tanto para o domingo quanto para o dia a dia. Ingredientes Sobrecoxa desossada Crosta Alho Parmesão Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Pãozin de queijo fácil de fazer. Massa preparada com polvilho doce, queijo minas, ovos e óleo, assada ao forno até ficar pronta para ser congelada. Ingredientes 500g Polvilho Doce 400g Queijo Minas 200ml Leite 200ml Água 200ml Óleo 50g Parmesão ralado 4 Ovos Sal Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Uma farofa sensacional preparada com recortes de fraldinha, que pode ser adaptada com qualquer tipo de carne. Simples e saborosa, ideal para acompanhamentos. Ingredientes Fraldinha Farinha de milho Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Sobrecoxa desossada e defumada acompanhada de brócolis e couve-flor gratinados. Um acompanhamento perfeito para a ceia de Natal. Ingredientes Sobrecoxa desossada e defumada Legumes Brócolis Couve-flor Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Um gratin de batata recheado com molho de palmito à bolonhesa. Um prato elegante que fica um espetáculo e é sempre lembrado na mesa. Ingredientes Batata Molho Palmito Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles