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Bombom de morango feito com leite condensado, creme de leite e leite em pó, coberto com chocolate. Uma receita simples e perfeita para presentear ou saborear. Ingredientes 1 caixinha leite condensado 1 caixinha creme de leite 70g leite em pó morangos Cobertura chocolate para cobertura Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cheffpatricksantos_
Ganache feita com duas versões de chocolate que resulta em um recheio e cobertura com textura cremosa e de respeito. Uma receita clássica e versátil para confeitaria. Ingredientes 500g Chocolate meio amargo 500g Chocolate 70% cacau 600g Creme de leite Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cheffpatricksantos_
Empadão irresistível com recheio de carne desfiada temperada, molho de tomate fresco e Catupiry cremoso, envolvido por uma massa amanteigada crocante. Ingredientes Recheio 1 kg Patinho em pedaços 100 g Cebola 6 dentes Alho Cominho Páprica defumada Sal Pimenta-do-reino 120 g Molho de tomate 100 g Tomate picado Salsa Cebolinha 250 g Requeijão Catupiry Massa…
Biscoito amanteigado com recheio cremoso de cobertura e leite, finalizado com três coberturas incríveis: ao leite, pistache e caramelo. Uma receita deliciosa e fácil que rende 20 unidades. Ingredientes Massa 200g manteiga sem sal 100g açúcar refinado 250g farinha de trigo 1g sal Recheio 250g Cobertura TOP Ao Leite 100g creme de leite Cobertura Cobertura…
Trufa que derrete na boca com o toque crocante das nozes. Uma delícia perfeita para vender, presentear ou devorar em casa. Ingredientes 600g Chocolate ao leite 250g Creme de leite (17% de gordura) 100g Nozes picadas 10g Essência de chocolate Cobertura 350g Chocolate ao leite Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cheffpatricksantos_
Geleia caseira com textura perfeita e sabor de fruta de verdade. Ideal para rechear bolos, acompanhar torradas ou vender em potinhos. Ingredientes 1 kg morangos frescos (picados) 400 g açúcar refinado 40 ml suco de limão 1 pitada canela 1 pitada sal Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cheffpatricksantos_
Uma sobremesa simples e saudável feita com apenas dois ingredientes: banana e chocolate meio amargo. Rápida e prática de preparar, é uma explosão de sabor sem complicação. Ingredientes 380 g (cerca de 5 unidades médias) banana 250 g chocolate meio amargo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cheffpatricksantos_
Cupcake de veludo vermelho com chocolate meia-amargura e corante vermelho em gel. Perfeito para rechear ou cobrir com brigadeiro de leite Ninho. Ingredientes 120g manteiga ou margarina 280g açúcar refinado 2 ovos grandes 50g chocolate em pó 50% 25g corante vermelho em gel 1 col. de chá extrato de baunilha 300g farinha de trigo 200ml…
Brownie feito na frigideira com casquinha crocante e interior super macio e chocolatudo. Coberto com ganache de chocolate meio amargo e creme de leite, finalizado com granulado. Ingredientes 5 unidades Ovos 140 g Chocolate em pó 33% 400 g Chocolate ao leite 120 g Gotas de chocolate 280 g Farinha de trigo 490 g Açúcar…
Uma explosão de sabor com coração cremoso de brigadeiro de doce de leite e casquinha crocante de caramelo que derrete na boca. Ingredientes Brigadeiro De Doce De Leite 1 lata Leite condensado 100 g Creme de leite 150 g Doce de leite Calda De Caramelo 450 g Açúcar 200 ml Água 15 ml Vinagre Modo…
Um bolo de chocolate macio e úmido, recheado com uma mistura cremosa de chocolates ao leite e 70% cacau. Sobremesa clássica e irresistível que derrete na boca. Ingredientes Massa 4 ovos inteiros 330g açúcar 300ml água quente 120ml óleo de girassol 400g farinha de trigo 7g fermento químico em pó 10g bicarbonato de sódio 25ml…
Bolinho frito feito com massa de aipim, recheado com carne e queijo. Crocante por fora e macio por dentro. Ingredientes Massa 1.200g Aipim 100g Manteiga Coentro fresco Sal Recheio Carne Queijo Emparagem Farinha de trigo Modo de preparo Cozinhe o aipim até ficar macio e amasse enquanto ainda estiver quente Misture o aipim quente com…