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Biscoito amanteigado com chocolate intenso e recheio de doce de leite cozido. Uma receita certeira com massa no ponto perfeito e contraste delicioso de sabores. Ingredientes 250 g Manteiga gelada 160 g Açúcar de confeiteiro 80 g Ovos 400 g Farinha de trigo 50 g Cacau em pó 50% Recheio 400 g Doce de leite…
Sacolé com sabor intenso de chocolate alpino, feito com leite condensado, chocolate ao leite e doce de leite. Possui uma casquinha de chocolate que faz toda a diferença. Ingredientes 400 g Leite condensado 250 g Chocolate ao leite 600 g Leite integral 200 g Creme de leite 20 g Gema de ovo 300 g Doce…
Um suspiro colorido que derrete na boca e chama atenção de longe. Receita simples com resultado profissional, perfeita para encantar, vender bem ou montar lembrancinhas cheias de charme. Ingredientes 140 g Clara de ovo 250 g Açúcar refinado 100 g Açúcar de confeiteiro 2 limões Suco de limão Corante alimentício Ver o vídeo completo no…
Um recheio delicado que lembra trufa e derrete na boca, perfeito para fechar bolos, sobremesas na taça e outras criações doces. Ideal para rechear slice cakes e outras sobremesas. Ingredientes 2 caixas Leite condensado 2 caixas Creme de leite 50g Leite em pó 200g Chocolate branco Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef…
Biscoito macio e fácil de fazer que combina massa amanteigada com recheio de brigadeiro de Leite Ninho e Nutella. Uma receita abraçadora que rende muito. Ingredientes Massa 300g Amido de milho 80g Leite em pó integral 80g Manteiga com sal 220g Leite condensado Brigadeiro 400g Leite condensado 200g Creme de leite 80g Leite em pó…
Uma massa de pizza fácil de fazer e deliciosa, econômica e versátil. Rende pizzas incríveis para uma noite de pizza perfeita em casa. Ingredientes 200 ml água morna 10 g fermento biológico seco 50 ml azeite 40 g açúcar 3 g sal 380 g farinha de trigo Preparo farinha de trigo para polvilhar Modo de…
Ganache cremosa e versátil feita com chocolate branco, creme de leite e cream cheese. Perfeita para rechear bolos, trufas e outras sobremesas. Ingredientes 1 kg Chocolate branco 250 g Creme de leite 350 g Cream cheese Modo de preparo Misture o chocolate branco, creme de leite e cream cheese Deixe descansar antes de utilizar Mantenha…
Uma geleia caseira feita com morango congelado, perfeita para várias ocasiões e com excelente validade. Receita prática e deliciosa. Ingredientes 3 kg Morango congelado 750 g Açúcar refinado 150 ml Suco de limão 15 g Ágar-ágar Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cheffpatricksantos_
Bolo de chocolate moist e delicioso, preparado com cacau em pó e um toque de bicarbonato para mais leveza. Uma sobremesa refinada perfeita para eventos especiais. Ingredientes 4 (200 g) Ovos 250 g Açúcar 200 ml Óleo 250 ml Leite quente 280 g Farinha de trigo 100 g Chocolate em pó 50% 10 g Fermento…
Um sacolé cremoso e refrescante feito com abacate, leite condensado e creme de leite. O suco de limão é essencial para evitar o sabor amargo do abacate. Ingredientes 400 ml Leite integral 400 g Leite condensado 200 g Creme de leite 20 ml Suco de limão 80 g Leite em pó 700 g Abacate Modo…
Salgado prático e delicioso feito com uma massa cremosa e versátil, recheado com salsicha e empanado. Perfeito para finais de semana e festas. Ingredientes Massa 400 ml Leite integral 450 ml Água Sal 60 g Manteiga ou margarina Páprica defumada 500 g Farinha de trigo Recheio 10 Salsichas Cobertura Leite Farinha de rosca Ver o…
Um bombom simples, mas cheio de sabor, perfeito para quem ama combinações clássicas de banana com chocolate. Uma delícia irresistível. Ingredientes 250g banana nanica bem madura 50g chocolate em pó 70% 300g chocolate ao leite derretido Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cheffpatricksantos_