Autor: Patrick Santos (@cheffpatricksantos_)

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Categorias mais frequentes: Sobremesas · Bolos · Doces · Acompanhamentos

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    Torta de Limão

    Uma sobremesa refrescante, equilibrada e extremamente cremosa, perfeita para o Natal. A combinação de leite condensado, creme de leite e suco de limão cria uma textura surreal de deliciosa. Ingredientes 2 caixas Leite condensado 2 caixas Creme de leite 300 ml Suco de limão 60 g Clara de ovo 120 g Açúcar Cobertura 300 g…

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    Salada de Frutas com Creme de Maracujá

    Salada de frutas refrescante com creme de maracujá feito com leite condensado, creme de leite, polpa de maracujá e iogurte. Perfeita para os dias quentes de verão. Ingredientes Creme 1 caixa Leite condensado 1 caixa Creme de leite 120 g Polpa de maracujá 170 g Iogurte natural Frutas Morangos Mirtilo Uvas verdes Banana Abacaxi Ver…

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    Bolo Red Velvet

    Bolo red velvet clássico com massa firme e úmida, acompanhado de recheio de Ninho trufado feito com chocolate branco nobre e creme de leite. Ideal para 3 camadas altas ou 4 camadas médias em forma de 25 cm. Ingredientes Massa Red Velvet 10 unidades Ovos 360 g Açúcar refinado 260 ml Leite integral 60 ml…

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    Manjar de Coco Cremoso

    Uma sobremesa clássica, delicada e elegante com sabor de coco. Cremosa, firme na medida certa e perfeita para qualquer ocasião. Ingredientes 1,5 litro Leite integral 2 caixinhas Leite condensado 300 ml Leite de coco 100 g Amido de milho Decoração 50 g Coco ralado Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cheffpatricksantos_

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    Pavê de Chocotone

    Sobremesa sofisticada feita com chocotone inteiro, camadas de creme branco e ganaches chocolate. Perfeita para a mesa de final de ano. Ingredientes 1 Chocotone Creme 500 ml Leite integral 30 g Amido de milho 2 caixinhas Leite condensado 1 caixinha Creme de leite 150 g Chocolate branco Ganache Meio Amarga 200 g Chocolate meio amargo…

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    Choco Torta Argentina

    Sobremesa sem forno com camadas macias de biscoito champanhe embebidas em café, creme cremoso de cream cheese e doce de leite, finalizada com ganache de chocolate ao leite. Sabor intenso e impressionante. Ingredientes Creme 500 g Cream cheese 400 g Doce de leite Montagem 1 pacote Biscoito champanhe 250 ml Café coado Cobertura 200 g…

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    Pavlova com Goma de Abacaxi

    Uma pavlova elegante e refrescante recheada com goma de abacaxi, finalizada com fios de ovos e physalis. Sobremesa leve e impressionante perfeita para ocasiões especiais. Ingredientes Suspiro 140 g Claras de ovo 250 g Açúcar refinado 100 g Açúcar de confeiteiro Creme De Goma De Abacaxi 1 inteiro Abacaxi 100 g Açúcar 300 ml Leite…

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    Bombom na Travessa de Uva

    Sobremesa cremosa, leve e refrescante com uva verde e ganache de chocolate. O equilíbrio perfeito entre doce e frescor. Ingredientes Creme 250 ml Leite integral 20 g Amido de milho 2 caixas Leite condensado 1 caixinha Creme de leite Ganache 250 g Chocolate meio amargo 150 g Creme de leite Montagem 1,5 caixas Uva verde…

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    Delícia de Abacaxi

    Uma sobremesa gelada cremosa e refrescante com abacaxi. Perfeita para alegrar qualquer dia, com aquele equilíbrio entre o cremoso e o azedinho. Ingredientes 1 unidade Abacaxi grande 25 g Gelatina sabor abacaxi 1 caixa Leite condensado 2 caixas Creme de leite Finalização Coco ralado Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cheffpatricksantos_

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    Sacolé de Maracujá com Chocolate

    Sacolé gourmet que combina a acidez natural do maracujá com o chocolate meio amargo, criando um equilíbrio perfeito entre azedinho e doce. Uma opção refrescante e viciante. Ingredientes 180 g Polpa de maracujá 2 caixas Creme de leite 1 caixa Leite condensado Montagem Chocolate meio amargo Modo de preparo Distribuir chocolate meio amargo no fundo…

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    Salada de frutas com creme de maracujá

    Sobremesa refrescante e cremosa com creme de maracujá. Combinação simples e deliciosa de frutas frescas com um toque azedinho perfeito do maracujá. Ingredientes Creme 1 caixa Leite condensado 1 caixa Creme de leite 120 g Polpa de maracujá 170 g Iogurte natural Frutas Morangos Mirtilo Uvas verdes Banana Abacaxi Ver o vídeo completo no TikTok…

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    Brownie

    Um brownie irresistível com casquinha crocante por cima e interior úmido e macio. Sabor intenso de chocolate que fica simplesmente delicioso. Ingredientes 180 g Achocolatado 140 g Farinha de trigo 280 g Açúcar 4 Ovos 100 ml Óleo Baunilha Modo de preparo Misture o achocolatado, farinha de trigo, açúcar, ovos, óleo e baunilha Pré-aqueça o…