Autor: Felipe Koiff (@felipekoiff)

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Categorias mais frequentes: Sobremesas · Bolos · Doces · Acompanhamentos

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    Torta Cookie Recheada de Brigadeiro

    Uma deliciosa torta de cookie com recheio cremoso de brigadeiro. Combinação perfeita de texturas com a massa crocante e o brigadeiro suave. Ingredientes 200g manteiga 125g açúcar mascavo 125g açúcar refinado 1 colher de sopa essência de baunilha 1 ovo 320g farinha de trigo 3g bicarbonato 1 pitada sal 200g chocolate meio amargo Brigadeiro 1…

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    Prestígio na Travessa

    Sobremesa cremosa com leite condensado, leite de coco e creme de leite, finalizada com cobertura de chocolate meio amargo. Um clássico doce reconfortante servido em travessa. Ingredientes 200g leite condensado 100g leite de coco 100g creme de leite 200g coco ralado Cobertura 200g chocolate meio amargo 200g creme de leite Decoração coco ralado Ver o…

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    Bolo Mousse de Chocolate Branco

    Bolo fofinho com recheio de mousse de chocolate branco e cobertura cremosa. Finalizado com granulado para decoração. Ingredientes Massa 5 Ovos 200g Açúcar 2 colheres de chá Essência de baunilha 250g Leite morno 240g Farinha de trigo 15g Fermento Recheio 400g Chocolate branco 160g Creme de leite 360g Chantilly Cobertura 300g Chocolate branco 200g Creme…

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    Pavê de Banoffee

    Um pavê refrescante e indulgente que combina doce de leite cremoso, cream cheese macio, bananas frescas e bolacha maizena. Finalizado com uma camada de chantilly e polvilhado com cacau em pó. Ingredientes 400g Doce de leite 600g Cream cheese 3 Bananas nanicas 250g Bolacha maizena 300g Chantilly Acabamento Cacau em pó Ver o vídeo completo…

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    Mousse de Ninho com Calda de Morango

    Mousse cremosa feita com leite em pó e calda de morango caseira. Um sobremesa deliciosa e fácil de preparar. Ingredientes Principal 1 lata (395g) Leite condensado 200g Creme de leite 15g Manteiga 70g Leite em pó 200g Chantilly Calda 400g Morango 100g Açúcar 30g Suco de limão Ver o vídeo completo no TikTok Siga o…

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    Brownie de Nescau

    Brownie clássico feito com achocolatado Nescau. Uma receita simples e rápida, perfeita para quem quer um bolo de chocolate fácil de fazer. Ingredientes 4 ovos 250g açúcar 115g óleo 120g farinha de trigo 190g achocolatado gotas de chocolate Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff

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    Sorvete de Torta de Limão

    Sorvete refrescante com sabor de torta de limão. Feito com leite condensado, creme de leite e suco de limão, finalizado com bolacha maizena picada. Ingredientes 1 lata Leite condensado 400g Creme de leite fresco 120g Suco de limão Raspas de limão 100g Bolacha maizena picada Decoração Raspas de limão Bolacha maizena picada Ver o vídeo…

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    Bolo gelado de maracujá

    Bolo gelado delicado com massa feita de ovos e farinha, recheio cremoso de maracujá e chocolate branco com leite condensado, finalizado com calda de maracujá e açúcar. Ingredientes Massa 5 ovos 200g açúcar 1 colher de chá essência de baunilha 250g leite morno 240g farinha de trigo 15g fermento Recheio 2 latas (790g) leite condensado…

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    Bombom de Uva na Travessa

    Um delicioso doce de travessa feito com leite condensado, creme de leite e uvas, coberto com chocolate meio amargo e decorado com granulado. Ingredientes 2 latas (790g) Leite condensado 400g Creme de leite 130g Leite em pó 30g Manteiga 400g Uva Cobertura 200g Chocolate meio amargo 200g Creme de leite Decoração Granulado Uvas Ver o…

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    Bolo Cremoso de Fubá

    Um bolo cremoso feito com fubá, queijo parmesão ralado e leite, resultando em uma textura macia e saborosa. Simples e fácil de preparar. Ingredientes 720g leite 3 ovos 30g manteiga derretida 200g açúcar 100g queijo parmesão ralado 160g fubá 25g farinha de trigo 15g fermento Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff

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    Pudim de Doce de Leite com Coco

    Um pudim cremoso e doce feito com doce de leite, enriquecido com leite de coco e coco ralado seco. Acompanhado de uma calda de açúcar caramelizado. Ingredientes Calda 200g açúcar 100g água fervendo Pudim 800g doce de leite 8 gema 400g leite 200g leite de coco 1 colher de sopa essência de baunilha 100g coco…

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    Geladinho Sensação

    Sobremesa gelada feita com morango, creme de leite e chocolate. Uma combinação refrescante e irresistível perfeita para os dias quentes. Ingredientes 450g morango 400g creme de leite 395g leite condensado 15g leite em pó 300g chocolate meio amargo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff