Autor: Felipe Koiff (@felipekoiff)

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Categorias mais frequentes: Sobremesas · Bolos · Doces · Acompanhamentos

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    Cookie de Chocolate na Travessa Recheado de Nutella

    Um cookie chocolate gigante assado na travessa e recheado generosamente com Nutella. Perfeito para compartilhar e comer quente. Ingredientes 200g manteiga 150g açúcar mascavo 150g açúcar 3 ovos 1 colher de sopa essência de baunilha 360g farinha de trigo 60g cacau em pó 1 colher de chá bicarbonato 1 pitada sal 200g chocolate meio amargo…

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    Guacamole

    Guacamole cremoso feito com abacate maduro, tomate caqui, cebola roxa e suco de limão. Um acompanhamento refrescante e saudável. Ingredientes 2 abacate maduro 1 tomate caqui maduro sem semente 1 cebola roxa picada 30g suco de limão pimenta dedo de moça picada coentro ou salsinha picado Tempero sal pimenta do reino Ver o vídeo completo…

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    Biscoito Amanteigado

    Biscoito delicado e amanteigado feito com manteiga, leite condensado e creme de leite, coberto com chocolate meio amargo. Ingredientes 100g manteiga 200g leite condensado 75g creme de leite 1 pitada sal 120g farinha de trigo 125g amido de milho Cobertura 200g chocolate meio amargo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff

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    Trufa Crocante de Maracujá

    Trufa cremosa de maracujá com cobertura crocante de chocolate meio amargo e castanha. Uma sobremesa delicada e sofisticada. Ingredientes 1 lata leite condensado 400g creme de leite 200g suco de maracujá 300g chocolate branco derretido 130g leite em pó Casquinha 150g chocolate meio amargo 15g óleo de coco 50g castanha picada Ver o vídeo completo…

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    Bolo Cremoso de Coco

    Um bolo cremoso e delicioso feito com leite de coco e coco ralado. Perfeito para quem adora sabor tropical e textura macia. Ingredientes 3 Ovos 600g Leite 200g Leite de coco 60g Açúcar refinado 395g Leite condensado 50g Manteiga derretida 240g Farinha de trigo 1 colher de chá Essência de baunilha 100g Coco ralado Ver…

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    Sorvete de Banoffee

    Sorvete cremoso com doce de leite, bananas e cobertura de bolacha maizena. Uma sobremesa refrescante e indulgente. Ingredientes 400g Creme de leite fresco ou natas 300g Doce de leite 1 colher de chá Essência de baunilha 1 pitada Sal 4 Bananas nanicas picadas Cobertura 200g Bolacha maizena Canela em pó Ver o vídeo completo no…

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    Morangoffee na Travessa

    Doce cremoso à base de bolacha de chocolate com camadas de creme de leite, chantilly e morango fresco. Finalizado com suspiro e morangos para decorar. Ingredientes Base 200g Bolacha de chocolate 60g Manteiga Creme 1 lata (395g) Leite condensado 200g Creme de leite 300g Chantilly 300g Morango picado Decoração Suspiro Morangos Ver o vídeo completo…

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    Pudim de Chocolate Branco com Morango

    Pudim cremoso de chocolate branco com cobertura de calda de morango. Uma sobremesa elegante e deliciosa, perfeita para ocasiões especiais. Ingredientes 1 lata (395g) leite condensado 400g creme de leite 200g leite 2 ovos 2 gemas 250g chocolate branco derretido Calda 400g morango 60g açúcar 30g suco de limão Ver o vídeo completo no TikTok…

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    Cenoura Lava Cake

    Um delicioso bolo de cenoura com textura cremosa de lava cake, coberto com chocolate meio amargo e crocante casquinha de chocolate. Finalizado com cacau em pó. Ingredientes Bolo 125g açúcar 120g cenoura 2 ovos 80g óleo 120g farinha de trigo 7g fermento Creme 400g chocolate meio amargo 600g creme de leite Casquinha 100g chocolate meio…

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    Cuca de Leite Condensado

    Bolo com creme cremoso de leite condensado e cobertura de farofa crocante. Um doce irresistível e fácil de fazer. Ingredientes Creme 1 lata (395g) leite condensado 15g amido de milho 2 gema 300g leite 200g creme de leite 1 colher de sopa essência de baunilha Farofa 300g farinha de trigo 200g açúcar 1 ovo 100g…

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    Pavê Trufado de Limão

    Um pavê refrescante com sabor cítrico intenso, feito com leite condensado, suco de limão e chocolate branco. A cobertura cremosa e o toque de raspa de limão completam este doce sofisticado. Ingredientes 1 e 1/2 lata (600g) leite condensado 300g suco de limão 135g leite em pó 400g creme de leite 200g chocolate branco derretido…

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    Bolo Gelado de Pão de Mel

    Um bolo gelado inspirado no clássico pão de mel, com camadas de massa macia, doce de leite e cobertura de chocolate ao leite derretido. Ideal para os amantes de sobremesas geladas e com sabor tradicional. Ingredientes 4 Ovos 200g Leite 120g Óleo 150g Mel 100g Açúcar 45g Cacau em pó 200g Farinha de trigo 15g…