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Um cookie de frigideira super simples, proteico e vegano, perfeito para café da manhã ou lanche da tarde. Feito com proteína vegetal em pó, farinha de aveia e tahine, assado em panelinha, forno ou air fryer. Ingredientes 30g proteína vegetal em pó (proteína da ervilha sabor baunilha) 35g farinha de aveia sal 12g tahine 1…
Brownie vegano, proteico e sem glúten com café. Molhadinho, delicioso e perfeito para quem ama a combinação de café com chocolate. Ingredientes 150g Pasta de tâmaras 30g Pasta de castanhas 250-300ml Café coado 100g Proteína vegetal em pó (sabor chocolate) 50g Cacau em pó 100% 25g Farinha de linhaça Sal 1 Fermento químico 30g Chocolate…
Uma salada fresca e colorida com ingredientes verdes e roxos, acompanhada de um molho rosado criado com pitaya. Leve, nutritiva e perfeita para um almoço saudável. Ingredientes Salada Alface Repolho roxo Rabanete roxo 1 Pepino japonês grande 2-4 Figos picados 250g Tofu Molho Pink De Pitaya 60g Castanha de caju hidratada 1/2 Pitaya rosa 1…
Sorvete cremoso feito com pistache torrado, leite vegetal e melado. Uma opção vegana e deliciosa com apenas 3 ingredientes principais. Ingredientes 150g pistache torrado 250ml leite vegetal 35g melado sal Modo de preparo Bata pistache, leite vegetal, melado e sal no liquidificador até virar um creme bem liso. Passe o creme para forminhas de gelo….
Waffle saudável e crocante feito com batata ralada fininhas. Fica pronto e delicioso, podendo ser preparado na máquina de waffle, forno ou air fryer. Ingredientes 1 batata grande batata (inglesa ou doce) azeite Temperos sal pimenta Modo de preparo Descasque a batata e rale no mandoline ou ralador em tirinhas bem fininhas. Se usar batata…
Donuts veganos e saudáveis com sabor de bolo de cenoura, feitos com ingredientes simples e cobertura de chocolate com nozes. Rápidos e fáceis de preparar. Ingredientes Donuts 250g cenoura crua picada ou ralada 40g pasta de castanhas adoçante 180ml água 150g farinha de aveia 1 fermento químico Cobertura 65g nozes 80g tâmaras sem caroço 25g…
Ovo de Páscoa vegano e saudável feito com pistache, chocolate branco sem açúcar e recheio cremoso. Uma versão indulgente e plant-based do doce clássico. Ingredientes Recheio 80g Pistache torrado 200ml Leite vegetal 60g Chocolate branco vegano sem açúcar 30-50g Pistache picado Casca 150g Chocolate amargo vegano sem açúcar Cobertura 60-80g Chocolate branco derretido Modo de…
Mini tortinhas cookie saudáveis feitas com aveia, pasta de amendoim e tâmaras como base, com opções de recheios proteicos (chocolate com café, morango ou maracujá) e cobertura de chocolate amargo vegano. Ingredientes Massa 150g Aveia em flocos 80g Pasta de amendoim 100g Tâmaras sem caroço Óleo de coco 1 colher de sopa Essência de baunilha…
Petisco crocante e delicioso feito com tapioca granulada, pitaya rosa e queijo vegano. Perfeito para servir com geleia ou molho. Ingredientes 100g pitaya rosa 200ml leite vegetal quente 130g tapioca granulada 30g queijo ralado vegano Temperos sal pimenta alho em pó Modo de preparo Bata a pitaya rosa com o leite vegetal no liquidificador. Em…
Torta de chocolate com apenas 2 ingredientes principais: abóbora cabotiã cozida e chocolate amargo. Uma receita simples e saudável, perfeita para decorar com morangos, oleaginosas e coco ralado. Ingredientes 300g abóbora cabotiã cozida sem casca 200g chocolate amargo Decoração morangos cortados oleaginosas coco ralado flor de sal Modo de preparo Cozinhe a abóbora no microondas…
Iogurte vegano delicioso e fácil feito com aveia em flocos, água e kombucha. Cremoso, saudável e totalmente caseiro. Ingredientes 200g aveia em flocos 1 litro água 50-100ml kombucha adoçante Modo de preparo Bata a aveia em flocos com a água por alguns minutos Coe a mistura Leve ao fogo e mexa até virar um creme…
Macarrão de arroz com repolho roxo cozido, servido com hommus vegano feito de grão de bico, tahine e repolho. Um prato colorido, cremoso e totalmente plant-based. Ingredientes 1/2 pequeno/médio repolho roxo 80-100g macarrão de arroz ou bifum 1/2 limão sal temperos molho Hommus 200g grão de bico cozido 1 dente alho 2-3 colheres de sopa…