Bolo saudável e nutritivo feito com cenoura, suco de laranja e farelo de aveia, coberto com uma cobertura cremosa à base de leite em pó e cacau. Perfeito para servir em ocasiões especiais com muito carinho.
Ingredientes
Massa
1 ovo
60ml suco de laranja
50g cenoura crua ralada ou picada
8ml azeite
50g farelo de aveia
50g amido de milho
1 cc fermento em pó
Cobertura
2 csp leite em pó desnatado
5g cacau em pó
20ml água
Modo de preparo
Misture o ovo com o suco de laranja.
Adicione a cenoura ralada, azeite, farelo de aveia, amido de milho e fermento em pó à mistura.
Despeje a massa em assadeira de silicone de 13x5cm.
Asse na airfryer ou forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos.
Para a cobertura, misture o leite em pó desnatado, cacau em pó e água até obter uma cobertura cremosa.
BOLO DE CENOURA com LARANJA e COBERTURA CREMOSA 🍰🧡 versão saudável e cheia de afeto! No Dia das Crianças (e em todos os outros 😋), nada melhor do que um docinho caseiro, nutritivo e feito com amor. 📌 Ingredientes Massa: • 1 ovo • 60ml suco de laranja • 50g cenoura crua ralada ou picada • 8ml azeite • 50g farelo de aveia • 50g amido de milho • 1 cc fermento em pó Cobertura: • 2 csp leite em pó desnatado (pode substituir pela fórmula do bebê ou leite de coco em pó) • 5g cacau em pó • 20ml água 📍Asse na airfryer ou em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos. 📍Usei assadeira de silicone, pode ser outro material que vai ao forno ou airfryer. 📍Dimensões assadeira 13X5cm ✨ Cuidar também é deixar a infância ter sabor. Feliz Dia das Crianças! 🛝🪁🪀🧸 Se fizer, me marca e me conta!! #receitafacil#docesemacucar#docesaudavel#receitarapida
