Hot dog turbinado com queijo e chili bem temperado, inspired no icônico prato que Homer Simpson adoraria. Uma delícia fácil de fazer em casa. Ingredientes Hot dog Cobertura Queijo Chili Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cheffotto
Hambúrguer artesanal com blend de carnes gordurosa e magra, cheddar derretido, bacon crocante e cebola caramelizada com toque cítrico. Montado em pão brioche macio e dourado. Ingredientes 200g Carne de costela 300g Carne de patinho 2 fatias Cheddar Pão Grand Burguer Brioche Manteiga Cebola Caramelizada 150g Bacon 2 unidades Cebola 1/2 unidade Laranja 3 colheres…
Três preparações criativas com banana, desde a mais simples com chocolate e castanha até a sofisticada Crème Brûlée, cada nível trazendo mais complexidade e sabor. Ingredientes Geral Banana Nível 1 Chocolate meio amargo Castanha de caju Nível 2 Massa de pastel Pão de forma 1 colher Nutella Açúcar de confeiteiro Nível 3 Açúcar cristal Leite…
Prato nordestino tradicional de São João, feito com feijão-de-corda, arroz branco, carne seca e calabresa, finalizado com queijo coalho dourado. Ingredientes Feijão-de-corda Alho picado Cebola picada Carne seca Azeite Calabresa picada Arroz branco Cheiro verde Queijo coalho Temperos secos Modo de preparo Cozinhe o feijão-de-corda em água até ficar macio, sem desmanchar. Em outra panela,…
Uma bebida refrescante e natural feita com pitaya fermentada, limão e açúcar. A mistura é infundida na geladeira e fermentada para criar um refrigerante caseiro único. Ingredientes 2 ou 1 grande Pitaya 1 Suco de limão 100g Açúcar 500ml Água mineral Casca de limão Modo de preparo Corte as pitayas ao meio e retire todo…
Rosca frita deliciosa inspirada nos donuts dos Simpsons, com cobertura rosa açucarada e granulado colorido. Ingredientes Massa 250g Farinha de trigo 120ml Leite morno 50g Açúcar 1 Ovo 1 pitada Sal 50g Manteiga 3ml Essência de baunilha 8g Fermento biológico seco Cobertura 150g Açúcar de confeiteiro 20 a 25ml Leite 3ml Essência de baunilha Corante…
Nuggets feitos em casa com poucos ingredientes e muito mais saboroso que o pronto. Crocante por fora e macio por dentro. Ingredientes 500g Frango Páprica defumada Alho em pó 1 colherada Requeijão light Sal Cobertura Ovo Farinha panko Modo de preparo Bata todos os ingredientes principais no processador até virar uma massa firme Modele os…
Uma bebida refrescante feita com café, bananas e açúcar, batida no liquidificador. Finalizada com creme de leite batido ou chantilly para um resultado sensacional. Ingredientes 200ml café 2 bananas 3 colheres açúcar Cobertura creme de leite batido ou chantilly Modo de preparo Prepare 200ml de café. Coloque o café em um recipiente com 2 bananas…
Um salgado delicioso e simples de fazer, com explosão de sabores. Massa macia recheada com queijo, presunto e requeijão, empanada e frita até dourar. Ingredientes Massa 1/2 xícara leite 1/4 xícara óleo 10g fermento biológico 1 colher de sopa açúcar 1 colher de chá sal 2 xícaras farinha de trigo Recheio 200g queijo 200g presunto…
Sanduíche da Chefa com vagens tostadas, pesto, queijo, rosbife, peperoni e tomate em ciabatta. Um clássico que retorna por tempo limitado. Ingredientes vagens pesto queijo rosbife peperoni tomate ciabatta Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @renata.vanzetto
Fudge irresistível feito com chocolate meio amargo e leite condensado. Uma sobremesa clássica e fácil de fazer em casa. Ingredientes 1 barra Chocolate meio amargo 1 lata Leite condensado Modo de preparo Quebre a barra de chocolate em vários pedaços e coloque-os em um potinho. Leve para o microondas por 30 segundos ou até o…
Batata chips caseira crocante e saborosa, muito mais deliciosa que as do supermercado. Feita com batatas fritas até dourar e temperadas com sal, pimenta do reino e páprica defumada. Ingredientes 3 a 6 unidades Batata Água Gelo Óleo de cozinha Temperação a gosto Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Páprica defumada Modo de…