Massa fresca caseira acompanhada de um molho cremoso com tomate seco e alho, finalizada com peito de frango defumado em tiras finas. Um prato sofisticado e irresistível com toque defumado. Ingredientes Massa 200g Farinha de trigo 2 Ovos 1 fio Azeite Sal Sêmola Molho 3 Dentes de alho 1/4 xícara Tomate seco 1/2 xícara Água…
Picanha uruguaia preparada em panela de ferro com caldo de carne, acompanhada de um autêntico feijão tropeiro mineiro com paio, calabresa, bacon, ovos e couve-manteiga. Ingredientes Carne Picanha uruguaia Cebola Manteiga Sal Pimenta-do-reino 1 litro Caldo de carne Feijão Tropeiro Azeite Alho Paio Calabresa Bacon Cebolinha Manteiga 4 unidades Ovo Couve-manteiga Farinha de mandioca grossa…
Pizza sem carboidratos feita com base de frango, com cobertura tradicional de molho de tomate, queijos e calabresa. Uma opção saudável que mantém o sabor da pizza clássica. Ingredientes Base Peito de frango triturado 2 Ovos Queijo parmesão ralado Temperos Cobertura Molho de tomate Muçarela Calabresa Queijo parmesão Pimenta-dedo-de-moça Jalapeño Orégano Modo de preparo Triture…
Beef chorizo temperado com alho e tomilho, acompanhado de um molho mostarda cremoso com conhaque e aspargos envolvidos em massa folhada. Ingredientes Carne Beef chorizo Sal Pimenta-do-reino Azeite Alho Tomilho Molho Cebola Manteiga Conhaque Creme de leite fresco Mostarda com ervas de Provence Mostarda à l'Ancienne Aspargos Folhados Aspargo Massa folhada 2 Gema Sal Páprica…
Um prato rápido e prático com risoni cremoso, salmão fresco, tomate seco e rúcula. Perfeito para uma refeição leve e saudável. Ingredientes Salmão Risoni Caldo de legumes e peixe Cebola Manteiga Azeite Creme de leite fresco Tomate seco Rúcula Temperos Curry Lemon ervas Sal Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck
Espaguetine leve e cheio de sabor, preparado com um molho cremoso e delicado. Uma receita simples e deliciosa, perfeita para quem ama massas refinadas. Ingredientes Espaguetine grano duro 1 Cebola Manteiga Pimenta-dedo-de-moça 2 dentes Alho Sal grosso Molho Creme de leite fresco Finalização Salsinha Queijo parmesão ralado Ver o vídeo completo no TikTok Siga o…
Pizza criativa e leve com base de cebola em rodelas, frango desfiado temperado, catupiry e um toque de pimentas. Um prato fácil e cheio de sabor. Ingredientes Cebolas grandes cortadas em rodelas grossas Muçarela ralada Frango desfiado temperado Catupiry Milho Pimenta-dedo-de-moça fatiada Jalapeño fatiado Queijo parmesão ralado Orégano Modo de preparo Disponha as rodelas de…
Um delicioso papelote assado em papel manteiga com posta de abadejo fresco acompanhado de legumes e azeitonas. Prato elegante e saudável preparado no vapor. Ingredientes Barquinho Papel manteiga Barbante Posta de abadejo Abobrinha Aspargo Cebola roxa Tomate cereja Alcaparra Azeitona preta Cogumelo Portobello Salsinha Limão siciliano Temperos Sal Pimenta-do-reino Azeite Ver o vídeo completo no…
Um bolo fofo e delicioso para o café da tarde, feito com tâmaras como base adoçante natural, castanhas e chocolate, sem açúcar refinado nem gordura em excesso. Ingredientes 15 unidades Tâmaras sem caroço batidas 8 unidades Tâmaras cortadas rusticamente 1 xícara Leite morno 1 xícara e 1/2 Farinha de trigo (ou integral) 1 colher de…
Massa penne cremosa com iscas suculentas de filet mignon, queijo gorgonzola, brócolis e um toque de creme de leite fresco. Um prato sofisticado e saboroso que harmoniza perfeitamente com vinhos tintos encorpados. Ingredientes Filet mignon Azeite Cebola Brócolis Tempero Pimenta-do-reino Sal Molho Manteiga Queijo gorgonzola Creme de leite fresco Finalização Queijo parmesão ralado Massa Penne…
Sopa cremosa e aconchegante feita com ervilha, grão-de-bico e espinafre, finalizada com leite de coco e servida com torrada coberta de bacon crocante e hortelã. Ingredientes 1 Cebola 4 dentes Alho Pimenta jalapeño 200g Ervilha congelada 100g Grão-de-bico 1 maço Espinafre 300ml Caldo de legumes Sal Finalização Leite de coco Bacon Torrada Hortelã Modo de…
Frango cremoso acompanhado de arroz de brócolis. Um prato saudável e reconfortante com cogumelos, espinafre e tomate seco. Ingredientes Frango temperado Alho Azeite Cebola roxa Cogumelos Pimentão vermelho Espinafre Tomate seco Creme de leite fresco Manteiga Pimenta-do-reino Conhaque Arroz Arroz Brócolis Acabamento Cebolinha Salsinha Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck