Panqueca simples e saudável feita com batata-doce cozida, ovos caipiras e gordura de coco. Serve-se com mel para um toque especial. Ingredientes 1 batata-doce grande cozida e amassada 2 ovos caipiras gordura de coco para dourar Acompanhamento mel Modo de preparo Misture a batata-doce amassada com os ovos até formar uma massa homogênea Leve à…
Um prato cremoso e sofisticado de risoni (massa em formato de arroz) preparado com frango macio, cogumelos portobello e um toque de conhaque. Finalizado com creme de leite e tomilho fresco. Ingredientes Sobrecoxa de frango Pimenta-do-reino Sal Azeite Cogumelo Portobello Manteiga Cebola Conhaque Pasta de tomate italiana concentrada Caldo de frango Molho Worcester Risoni Creme…
Batatas crocantes por fora e cremosas por dentro, acompanhadas de um molho cremoso fresco com tomate, cebola roxa, bacon e ervas. Uma combinação irresistível de texturas e sabores. Ingredientes Batatas calabresa Sal Pimenta do reino Azeite Molho Iogurte grego sem sabor 1 fio Azeite Tomate uva 1/2 Cebola roxa pequena 1 dente Alho Pimentão amarelo…
Salmão dourado na manteiga acompanhado de camarão e cogumelo Portobello, com purê de cenoura e batata cozida. Um prato elegante e sofisticado da culinária francesa. Ingredientes Panela 1 Cebola roxa Azeite Sal Cogumelo Portobello Camarão Lemon pepper Panela 2 Azeite Manteiga Salmão Lemon pepper Panela 3 Cenoura Panela 4 Batata Ver o vídeo completo no…
Massa farfalle com um molho cremoso cor-de-rosa feito com beterraba, creme de ricota e vieiras. Um prato colorido e elegante que une sabores delicados. Ingredientes Farfalle Beterraba Vieiras Molho Creme de ricota Cebola Alho Limão siciliano Finalização Queijo parmesão Azeite Tomilho-limão Salsinha Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck
Filet mignon grelhado e temperado acompanhado de batatas portuguesas e um elegante molho Bordeaux com vinho tinto e especiarias. Ingredientes Carne Filet mignon Pimenta-do-reino Sal Azeite Batatas Batata Sal Azeite Molho Manteiga Azeite Cebola Sal Pimenta-do-reino Estragão Vinagre balsâmico Açúcar mascavo Vinho tinto Farinha de trigo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef…
Salada refrescante e nutritiva que combina frango grelhado com arroz crocante. Finalizada com um molho cremoso à base de requeijão e mostarda Dijon, acompanhada de vegetais frescos. Ingredientes 1 Peito de frango grelhado Azeite 2 dentes Alho amassado 1/2 Cebola picada Arroz crocante Molho 2 colheres de sopa Requeijão Light 1 colher de chá Mostarda…
Prato tradicional assado até ficar dourado e cremoso, que combina camadas de beringela, batata, molho à base de carne moída e molho branco, finalizado com queijo parmesão e requeijão. Ingredientes Molho Azeite Cebola Alho Alho-poró Cenoura Sal Carne moída Pimenta-do-reino Pomodorini italiano Beringelas Azeite Beringela Sal Batatas Azeite Batata Molho Branco Manteiga Farinha de trigo…
Um clássico italiano refrescante: spaghetti em molho cremoso de tomate-uva com manjericão fresco. Perfeito para recarregar energias. Ingredientes Spaghetti Água Sal grosso Molho Azeite 3 dentes Alho Tomate-uva Cream cheese Queijo parmesão ralado Finalização Manjericão fresco Modo de preparo Cozinhe a massa até ficar al dente em água com sal grosso. Refogue o alho picado…
Um ovo delicado cozido em água quente, com clara macia e gema cremosa. Perfeito para café da manhã caprichado ou para elevar qualquer prato. Ingredientes ovo água Modo de preparo Aqueça a água à temperatura correta Utilize a técnica certa para envolver a clara na gema perfeitamente Cozinhe pelo tempo adequado até ficar com a…
Escalopes de filet mignon acompanhados de risoni em um sofisticado molho de champignon. Um prato elegante e impressionante que é acessível para qualquer cozinheiro. Ingredientes Escalopes de Filet Mignon Tempero Sal Pimenta-do-reino Base Azeite Manteiga Molho Cebola Champignon Paris Conhaque Molho Worcester Mostarda Dijon Acompanhamento Risoni Caldo de carne e legumes Ver o vídeo completo…
Uma receita simples e deliciosa de conchiglione recheado com salmão, espinafre e cream cheese. Leva apenas 7 ingredientes principais. Ingredientes Conchiglione Molho de tomate Espinafre Mussarela de búfala Salmão Creme de leite fresco Queijo parmesão ralado Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck