Sobremesas

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    Geladinho Mousse de Maracujá

    Uma mousse gelada e refrescante de maracujá com textura cremosa. Acompanhada de uma calda de maracujá doce. Ingredientes 240g Suco de maracujá 1 lata (395g) Leite condensado 200g Creme de leite 350g Leite Calda 1 Maracujá 50g Açúcar 30g Água Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff

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    Torta de Limão com Bis

    Uma torta refrescante com base de bolacha de chocolate e bis limão, recheio cremoso de leite condensado e limão, finalizada com cobertura de chocolate branco. Ingredientes Base 160g Bolacha de chocolate 60g Manteiga 2 caixas Bis limão Recheio 2 latas (790g) Leite condensado 400g Creme de leite 130g Leite em pó 150g Suco de limão…

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    Pavê de Palha Italiana

    Um pavê irresistível que combina a Palha Italiana com chocolate e um delicioso creme branco, finalizado com ganache de chocolate. Ingredientes Palha Italiana 1 lata Leite condensado 1 caixa Creme de leite 3 colheres Chocolate em pó 50% 1 colher de chá Manteiga 1/2 barra Chocolate meio amargo Lacta 1/2 pacote Biscoito maizena Creme Branco…

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    Pudim de Travessa

    Pudim cremoso e delicioso feito com leite condensado, creme de leite e gemas de ovo. Acompanhado de uma calda de açúcar caramelizado. Ingredientes Calda 200g açúcar 120g água Pudim 1 lata (395g) leite condensado 200g creme de leite 200g leite 3 gemas de ovo 50g amido de milho 1 colher de sopa essência de baunilha…

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    Torta Invertida

    Uma torta elegante com base de bolacha maizena, geléia de frutas vermelhas e creme de cream cheese com chocolate branco. Perfeita para sobremesa especial. Ingredientes Base 250g bolacha maizena 130g manteiga Geléia 400g frutas vermelhas 80g açúcar 30g suco de limão Creme 600g cream cheese 200g chantilly 400g chocolate branco derretido Ver o vídeo completo…

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    Sorvete de Brigadeiro

    Sorvete cremoso e delicioso feito com leite condensado, chocolate meio amargo e chantilly batido. Finalizado com granulado crocante. Ingredientes 1 lata (395g) Leite condensado 150g Chocolate meio amargo 400g Chantilly batido Cobertura 100g Granulado Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff

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    Morango do Amor na Travessa

    Uma sobremesa deliciosa à base de leite condensado, creme de leite e leite em pó, finalizada com morangos frescos e uma calda de açúcar aromática. Ingredientes 2 latas (790g) Leite condensado 400g Creme de leite 130g Leite em pó 15g Manteiga 450g Morangos Calda 300g Açúcar 180g Água 20g Vinagre Corante vermelho Ver o vídeo…

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    Cookie de Panela com Brigadeiro

    Cookie chocolate feito em panela com recheio cremoso de brigadeiro. Uma combinação irresistível de biscoito macio e cobertura doce. Ingredientes 230g Manteiga derretida 200g Açúcar mascavo 100g Açúcar 1 Ovo 2 Gemas 1 colher de sopa Essência de baunilha 1 pitada Sal 300g Farinha de trigo 10g Fermento em pó 4g Bicarbonato de sódio 250g…

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    Pudim de 2 Ingredientes

    Pudim cremoso e delicioso feito com apenas leite condensado e iogurte natural. Acompanhado de uma calda de açúcar caramelizado. Ingredientes Calda 200g açúcar 100g água Pudim 2 latas (790g) leite condensado 340g iogurte natural Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff

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    Uva do Amor na Travessa

    Sobremesa cremosa e doce feita com leite condensado, creme de leite e leite em pó, decorada com uma calda de açúcar, água e vinagre com corante verde. Ingredientes 2 latas (790g) Leite condensado 400g Creme de leite 130g Leite em pó 15g Manteiga Calda 300g Açúcar 180g Água 15g Vinagre Corante verde Ver o vídeo…

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    Torta Trufada de Maracujá

    Torta sofisticada com base de bolacha de chocolate, camada de creme de chocolate e recheio cremoso de maracujá finalizado com calda de polpa. Uma combinação perfeita entre chocolate e maracujá. Ingredientes Base 250g Bolacha de chocolate 120g Manteiga Creme De Chocolate 250g Chocolate meio amargo 200g Creme de leite Recheio 1 lata (395g) Leite condensado…

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    Pavê de Paçoca com Chocolate

    Um pavê delicioso que combina a doçura da paçoca com o chocolate meio amargo. Perfeito para quem ama sobremesas cremosas e fáceis de preparar. Ingredientes Creme Principal 1 lata (395g) Leite condensado 200g Creme de leite 15g Amido de milho 300g Leite 1 colher de chá Essência de baunilha 7 Paçocas rolhas trituradas Creme De…