@ademir.martinez

Esfiha clássica com massa macia e recheio suculento de carne moída temperada. Uma receita tradicional do Oriente Médio que resulta em um acompanhamento irresistível.

Ingredientes

Massa

  • 1kg Farinha de trigo
  • 350ml Leite morno
  • 250ml Água
  • 150ml Óleo
  • 2 colheres de sopa Margarina
  • 1 colher de sopa Açúcar
  • 1/2 colher de sopa Sal
  • 10g Fermento seco

Recheio

  • 600g Carne moída
  • 1 Tomate grande
  • 1 Cebola
  • 2 Suco de limão taiti
  • Sal

Modo de preparo

  1. Misturar os ingredientes da massa e sovar por 10 minutos.
  2. Separar a massa em bolinhas de 50g.
  3. Deixar descansar e crescer por 30 minutos.
  4. Preparar o recheio misturando carne moída, tomate picado, cebola picada, suco de limão e sal a gosto.
  5. Colocar o recheio na massa.
  6. Assar a 250°C por 15 minutos.
@ademir.martinez

Esfiha do Sheik!!! Com as assadeiras do @Produtos Paraná Ingredientes da Massa: • 1kg de farinha de trigo • 350ml de leite morno • 250ml de água • 150ml de óleo • 2 colheres de sopa de margarina • 1 colher de sopa de açúcar • 1/2 colher de sopa de sal • 10g de fermento seco Ingredientes Recheio: • 600g de carne moída • 1 tomate grande picado • 1 cebola picada • Suco de 2 limões taiti • Sal a gosto Misturar os ingredientes e sovar 10 minutos, separar em bolinhas de 50g e deixar descansar e crescer 30 minutos, colocar o recheio e assar a 250º por 15 minutos. #Gatis #Receitas #SheikMohamed #ProdutosParaná

♬ Arabian Nights – BUDI FAISAL

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