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Um docinho lowcarb, proteico e sem açúcar feito à base de iogurte grego com frutas congeladas. Pode ser coberto com chocolate branco sem açúcar para um resultado mais sofisticado. Ingredientes 4 colheres de sopa Iogurte grego natural Adoçante (stevia) 1 xícara Framboesas congeladas Cobertura 100g Chocolate branco sem açúcar 1 colher de chá Óleo de…
Carbonara perfeito e super cremoso com bacon crocante. Uma versão do prato típico italiano com qualidade de ingredientes. Ingredientes 2 gemas 1 ovo inteiro 50g queijo Pecorino Romano ou parmesão ralado 50g Guanciale ou Bacon 200g Spaghetti Pimenta do reino moída na hora Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @abrissa
Batata assada crocante por fora e macia por dentro, perfeita como acompanhamento ou snack salgado. Receita simples e saudável feita com ingredientes acessíveis. Ingredientes 300g Batata Inglesa 1 colher de sopa Azeite Sal Temperos a gosto (ervas secas, alho, páprica defumada) Modo de preparo Corte a batata inglesa em pedaços Tempere com azeite, sal e…
Pudim delicioso e saudável feito em 5 minutos, sem leite condensado e com opção sem açúcar e sem lactose. Preparado em banho-maria ou panela de pressão. Ingredientes Base 1 Ovo 1 Gema 1/2 xícara Leite vegetal 2 colheres de sopa Adoçante natural 6 colheres de sopa Leite em pó sem lactose ou leite de coco…
Tempero caseiro saudável e delicioso feito com limão siciliano desidratado, pimenta do reino, sal grosso e cebola em flocos. Versátil para temperar frango, peixe, legumes e muito mais. Ingredientes 2 Limão siciliano em rodelas 1 colher de sopa Pimenta do reino em grãos 3 colheres de sopa Sal grosso 2 colheres de sopa Cebola em…
Salada fresca e nutritiva com tomatinhos cereja, muçarela de búfala, azeitonas e penne integral. Uma refeição prática e completa que pode receber uma proteína adicional. Ingredientes Tomatinhos cereja Azeitonas Penne integral Muçarela de búfala Folhinhas de manjericão Azeite Modo de preparo Cozinhe a penne integral conforme instruções da embalagem Deixe esfriar a massa Misture os…
Frango empanado e assado sem glúten, crocante e saudável. Perfeito para almoço, lanche ou jantar, com opção de congelamento. Ingredientes 1kg Peito de frango 1 colher de sopa Azeite Sal Empanar 1/2 xícara Quinoa em flocos Alho em pó Páprica defumada Parmesão ralado Modo de preparo Temperar o peito de frango com sal e azeite…
Coxinha assada, sem glúten, feita com peito de frango desfiado e batata. Empanada com linhaça e queijo parmesão, depois levada à airfryer até ficar crocante. Ingredientes 400g Peito de Frango refogado e desfiado 1 xícara Batata cozida 1 colher de chá Cebola em pó Sal Empanar Linhaça dourada Queijo parmesão Páprica defumada Modo de preparo…
Uma entrada sofisticada e leve para o Natal, com figos frescos acompanhados de rúcula, parmesão em lascas, presunto de Parma e nozes. Pode ser adaptada para versões sem lactose, vegetariana ou vegana. Ingredientes 6 Figos Rúcula Lascas de Parmesão 50g Presunto de Parma 2 colheres de sopa Nozes Picadas Azeite Flor de sal Ver o…
Brócolis assado crocante e fácil de fazer, uma ótima opção de acompanhamento ou snack saudável e nutritivo. Ingredientes 1 Brócolis 1 xícara Batata cozida 2 colheres de sopa Tahine 1 Limão Sal Modo de preparo Coloque o brócolis (inteiro ou em pedaços), batata cozida e tahine em um recipiente Temperarize com sal e suco de…
Pavê saudável sem açúcar, sem glúten e sem lactose, feito com bolacha champanhe caseira, creme branco cremoso e ganache de chocolate, finalizado com morangos frescos. Ingredientes Bolacha 2 Ovos 2 colheres de sopa Adoçante 1 colher de chá Amido de milho 1/2 xícara Mix de farinhas sem glúten ou farinha de arroz Creme Branco 1…
Pão sem glúten e sem lactose feito no liquidificador, muito fácil de preparar. Nutritivo e perfeito para um café da manhã saudável. Ingredientes 4 Ovos 2 colheres de sopa Iogurte natural sem lactose ou leite de coco 1 colher de sopa Azeite 1 colher de chá rasa Sal Temperos 8 colheres de sopa Farinha de…