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Batatas fatiadas com molho cremoso de bacon, cebola e queijo, gratinadas ao forno. Um acompanhamento delicioso e reconfortante. Ingredientes Batatas Bacon Cebola Nata ou Creme de Leite Fresco Queijo Parmesão ou Suíço Ralado Finalização Cheiro verde Modo de preparo Fatiar as batatas bem finamente com mandolin Fritar o bacon em cubos ou fatiado picado Refogar…
Uma conserva de pepino japonês com tempero agridoce. O pepino é preparado com vinagre, açúcar e sal para um resultado refrescante e delicioso. Ingredientes 2 Pepino japonês 2 colheres Sal 2 colheres Açúcar Tempero 150ml Vinagre de Maçã ou Arroz 150ml Água 1 pitada Sal Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @ademir.martinez
Um clássico da culinária mineira que combina feijão preto com bacon, linguiça e temperos. Receita tradicional e irresistível. Ingredientes 500g feijão preto Caldo Bom 400g bacon picado 400g linguiça mista picada 1 cebola picada 3 dentes alho picado 1 tomate sal Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @ademir.martinez
Uma conserva caseira de pepino com pimenta dedo de moça e vinagre de maçã. Receita simples e deliciosa para preparar em casa. Ingredientes Pepino para conserva Pimenta dedo de moça Alho Sal Açúcar Vinagre de maçã Água quente 1 Rodela de limão Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @ademir.martinez
Queijo brie empanado e frito, um petisco delicioso e fácil de fazer. Perfeito para servir como entrada ou acompanhamento. Ingredientes Queijo Brie Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @ademir.martinez
Lombo suíno marinado em cerveja Klein Stout e recheado. Um prato suculento e saboroso para impressionar. Ingredientes Lombo suíno Marinada Cerveja Klein Stout Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @ademir.martinez
Cachorro quente gourmet com a combinação premiada de castanha de caju e gorgonzola. Um clássico elevado com ingredientes nobres que criam uma harmonia de sabores. Ingredientes Salsichas Pão de cachorro quente Castanha de caju Gorgonzola Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @ademir.martinez
Prato feito com churrasco sobrado do fim de semana, transformado em um delicioso carreteiro. Ingredientes Churrasco sobrado Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @ademir.martinez
Milho verde cozido na air fryer com folha de alumínio. Uma forma diferente de preparar milho cozido. Ingredientes milho verde Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @ademir.martinez
Três opções de marinadas para temperar frango: mostarda com mel, ervas defumadas e molho oriental. Cada marinada traz um sabor único e intenso. Ingredientes Molho 1 – Mostarda E Mel 4 colheres Mel 4 colheres Mostarda Sal Pimenta do reino Molho 2 – Ervas 3 colheres Páprica defumada 4 colheres Azeite 1 colher Chimichurri 1…
Um caldo quente e reconfortante feito com fraldinha desfiada, mandioca, abóbora e temperos aromáticos. Perfeito como janta. Ingredientes 500g fraldinha 400g mandioca 300g abóbora 1 tomate 1/2 cebola 1 cenoura Temperos 3 dentes alho 1 colher extrato de tomate sal páprica pimenta do reino salsinha Modo de preparo Cozinhe a mandioca e a abóbora antes…
Caponata assada ao forno, um prato italiano clássico com berinjelas, pimentões, cebola e temperos aromáticos. Finalizado com azeitonas e uvas-passas para um toque doce e salgado. Ingredientes 3 médias Berinjelas 1 pequeno Pimentão vermelho 1 pequeno Pimentão amarelo 1 média Cebola 3 Pimentas de cheiro 3 dentes grandes Alho Temperos Sal Pimenta-do-reino Azeite Finalização 1/2…