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Suculento lombo de porco marinado em suco e raspa de laranja com mel e mostarda, assado ao forno com batatas pequenas. Finalizado com rodelas de laranja caramelizadas, criando um prato elegante e aromático. Ingredientes Principal 1,5 kg Lombo de porco 4 dentes Alho amassado Sal Pimenta-do-reino Molho 3 Suco de laranja 1 Raspa de laranja…
Uma criativa lasanha feita com pão de forma, presunto, queijo mussarela e um delicioso molho de tomate cremoso. Uma mistura perfeita entre lanche e lasanha que fica irresistível saindo do forno. Ingredientes 1 pacote Pão de forma Super Sanduba 350g Presunto 350g Queijo mussarela Queijo parmesão ralado Molho 1 sachê Molho pronto tradicional de tomate…
Doce de leite feito apenas com leite condensado na panela de pressão. A receita oferece três pontos diferentes de cozimento para obter consistências variadas: cremosa, ideal para recheios, ou de corte. Ingredientes Principal Leite condensado Modo de preparo Coloque o leite condensado na panela de pressão Para doce de leite cremoso: cozinhe por 15 minutos…
Um delicioso snack crocante de bacon temperado com açúcar mascavo e temperos aromáticos. Perfeito para petiscar ou servir como acompanhamento. Ingredientes 450g Bacon Tempero ¾ xícara Açúcar mascavo 1 colher de sopa Pimenta-do-reino moída 1 colher de chá Páprica doce ou picante 1 colher de chá Cebola em pó Ver o vídeo completo no TikTok…
Morango coberto com brigadeiro feito na parrilla com fogo de verdade. Uma sobremesa defumada e caramelizada na brasa, finalizada com palito firme. Ingredientes morango brigadeiro palito Modo de preparo Preparar o brigadeiro no ponto Envolver o morango com o brigadeiro Colocar na parrilla com fogo de verdade Deixar caramelizar até o ponto desejado Finalizar com…
Mostarda caseira feita com grão de mostarda, vinagre e temperos. Uma receita simples e saborosa para acompanhar seus lanches. Ingredientes 100g Grão de mostarda Água 1 colher Sal 100ml Vinagre de álcool 1 colher Açúcar 1 colher Açafrão da terra Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @ademir.martinez
Um tempero caseiro versátil que combina com qualquer prato. Feito com ingredientes desidratados que formam uma mistura aromática e saborosa. Ingredientes 4 colheres Alho desidratado 4 colheres Salsinha desidratada 4 colheres Colorau 3 folhas Louro Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @ademir.martinez
Molho de tomate feito no forno com pimentões, cenoura, beterraba e alho. Uma receita simples e saudável, assada em alta temperatura até concentrar todos os sabores. Ingredientes 10 a 12 Tomates 3 Pimentões vermelhos 1 Cenoura 1 Beterraba pequena 1 Cebola roxa 1 cabeça Alho Temperos Sal Pimenta Azeite Modo de preparo Coloque os tomates,…
Esfiha clássica com massa macia e recheio suculento de carne moída temperada. Uma receita tradicional do Oriente Médio que resulta em um acompanhamento irresistível. Ingredientes Massa 1kg Farinha de trigo 350ml Leite morno 250ml Água 150ml Óleo 2 colheres de sopa Margarina 1 colher de sopa Açúcar 1/2 colher de sopa Sal 10g Fermento seco…
Fettuccine acompanhado de carne suculenta e um cremoso molho de gorgonzola. Ingredientes Fettuccine Carne Molho Gorgonzola Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @ademir.martinez
Um molho de tomate caseiro feito com tomates frescos, vegetais aromáticos e ervas. Simples de preparar e muito mais saboroso que o industrializado. Ingredientes 10 Tomates 1 Cenoura 1 Beterraba 1 Cebola roxa 6 dentes Alho 3 Folhas de louro 6 folhas Manjericão Tempero Sal Pimenta do reino Ver o vídeo completo no TikTok Siga…
Arroz rápido e saboroso feito com linguiça Toscana, tomate, cebola e alho, tudo preparado em uma única panela. Ingredientes 600g Linguiça Toscana 1 Cebola 3 dentes Alho 2 Tomate 1 xícara e meia Arroz Sal Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @ademir.martinez