Autor: Chefe Andrezão (@chefeandrezao)

122 receitas · Ver no TikTok

Categorias mais frequentes: Massas · Carnes · Acompanhamentos · Lanches e Sanduíches

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    Cachorro-quente diferentão

    Cachorro-quente com linguiça mista defumada, queijo e pão francês. Uma versão personalizada e simples para fazer do seu jeito em casa. Ingredientes linguiça mista defumada queijo pão francês Modo de preparo Coloque a linguiça mista defumada no pão francês Adicione o queijo Adapte e personalize com os ingredientes que você tem em casa Ver o…

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    Lanche na Frigideira com Filé

    Um lanche feito em uma única frigideira com filé selado e flambado em conhaque, recheado com vegetais coloridos e queijos derretidos, finalizado com maionese grill até ficar bem tostado. Ingredientes filé conhaque cebola pimentão (três cores) Queijos muçarela gorgonzola Finalização maionese grill Modo de preparo Selou o filé na frigideira até dourar bem Flambou com…

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    Lasanha de Estrogonofe

    Uma fusão criativa entre lasanha e estrogonofe, com frango macio e molho cremoso feito com nata, tomate e temperos especiais. Assada ao forno até ficar crocante e gratinada, rende aproximadamente 4 porções. Ingredientes 600 g Peito de frango Massa de lasanha crua 500 g Nata fresca ou creme de leite Queijo Estrogonofe Alho Cebola Azeite…

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    Espaguete Cremoso com Gorgonzola e Tomate Seco

    Um espaguete cremoso e sofisticado feito em uma única panela, combinando cebola caramelizada, gorgonzola potente e tomate seco com contraste agridoce. O creme de leite e o queijo parmesão completam um molho aveludado e irresistível. Ingredientes 400 a 500g Espaguete 2 a 3 Cebola Alho Manteiga Azeite Um pouquinho Shoyu A gosto Tomate seco Pimenta…

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    Cachorro-quente de Queijo Crocante

    Um cachorro-quente irresistível com queijo feito na frigideira formando uma crostinha crocante, salsicha fritinha e acompanhamentos clássicos, tudo preparado em uma única frigideira. Ingredientes pão salsicha queijo Cobertura ketchup mostarda maionese Acompanhamento batata palha Modo de preparo Frite o queijo direto na frigideira até formar uma crostinha crocante Frite a salsicha na mesma frigideira Monte…

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    Arroz Biro Biro

    Arroz soltinho com bacon crocante, ovos e salsinha finalizado com batata palha. Simples, rápido e muito saboroso, ideal para o almoço em família. Ingredientes 1 punhadão por pessoa arroz 50g por pessoa bacon 1 por pessoa ovo salsinha batata palha Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefeandrezao

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    Pão Amanhecido Gratinado na Air Fryer

    Lanche rápido e fácil feito com pão amanhecido na Air Fryer, recheado com ovos cozidos, presunto, queijo, requeijão e finalizado com gorgonzola e alho e óleo crocante. Ingredientes pão amanhecido 2 ovos cozidos presunto queijo picadinho requeijão light orégano tomate gorgonzola Finalização alho e óleo crocante geleia de pimenta Modo de preparo Abra o pão…

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    Estrogonofe de Camarão

    Uma receita clássica e elegante que é mais fácil do que parece. O estrogonofe leva camarão, nata e molhos que você ajusta ao seu gosto. Ingredientes 150g Camarão 100g Nata ou creme de leite fresco Ketchup Mostarda Molho de tomate Molho inglês Sal Pimenta Champignon ou palmito Modo de preparo Aqueça a nata ou creme…

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    Moqueca de uma panela só

    Moqueca prática e fácil feita em uma única panela. Peixe e camarão cozidos com cebola, alho, tomate, pimentão, leite de coco e temperos em fogo médio. Ingredientes 1 por pessoa Posta de peixe 100g por pessoa Camarão Alho Cebola Tomate Pimentão 1 garrafinha Leite de coco Azeite de dendê Azeite Tempero Sal Pimenta Modo de…

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    Moqueca de Tilápia

    Moqueca de tilápia feita em uma única panela com leite de coco, azeite de dendê, batata e tomate. Uma receita fácil e prática com poucos ingredientes e resultado impressionante. Ingredientes 800g tilápia 1 garrafinha leite de coco azeite de dendê 3 a 4 batata 2 a 3 tomate cebola sal a gosto temperos Ver o…