Autor: Felipe Koiff (@felipekoiff)

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Categorias mais frequentes: Sobremesas · Bolos · Doces · Acompanhamentos

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    Bolo de Chocolate com Limão

    Bolo de chocolate macio e úmido com recheio e cobertura de limão cremosa. Leveza do chocolate combina perfeitamente com a acidez e frescor do limão. Ingredientes Massa 5 Ovos 250g Açúcar 250g Leite morno 60g Cacau em pó 200g Farinha de trigo 15g Fermento Calda 250g Água 100g Açúcar 20g Cacau em pó Recheio E…

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    Torta 2 Mousses de Chocolate

    Uma deliciosa torta com duas mousses de chocolate — uma de chocolate meio amargo e outra de chocolate branco — sobre uma base crocante de bolacha de chocolate. Finalizada com cacau em pó peneirado. Ingredientes Base 160g Bolacha de chocolate 60g Manteiga Mousse De Chocolate 300g Chocolate meio amargo 120g Creme de leite 250g Chantilly…

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    Brownie Oreo de Panela

    Brownie de panela com chocolate meio amargo, Oreo picado e calda de chocolate derretida. Uma receita prática e deliciosa para preparar em minutos. Ingredientes 140g manteiga 230g chocolate meio amargo 180g açúcar mascavo 3 ovos 1 pitada sal 80g farinha de trigo 10g cacau em pó 200g Oreo picado Cobertura 150g chocolate meio amargo Ver…

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    Sorvete de Manga com Maracujá

    Um sorvete refrescante e cremoso feito com manga madura, maracujá, leite condensado e creme de leite. Perfeito para dias quentes. Ingredientes 1 Manga grande e madura 1 Maracujá 200g Leite condensado 300g Creme de leite fresco Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff

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    Bombom de Paçoca

    Bombom caseiro feito com leite condensado, creme de leite e paçoca esfarelada, coberto com chocolate meio amargo. Uma sobremesa crocante e deliciosa. Ingredientes 1 lata (395g) leite condensado 200g creme de leite 7 paçoca esfarelada 15g manteiga Cobertura 300g chocolate meio amargo 60g amendoim picado Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff

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    Bombom de KitKat na Travessa

    Sobremesa irresistível com camadas de leite condensado, creme de leite e KitKat picado, finalizada com cobertura de chocolate meio amargo. Uma receita simples e deliciosa que agrada a todos. Ingredientes 2 latas (790g) Leite condensado 400g Creme de leite 15g Manteiga 300g KitKat picado Cobertura 200g Chocolate meio amargo 200g Creme de leite Cereal de…

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    Torta Banoffee

    Uma torta irresistível com base crocante de bolachinha, camada doce de doce de leite, banana madura e creme de leite fresco. Finalizada com cacau em pó. Ingredientes Base 250g Bolacha maisena 130g Manteiga Recheio 450g Doce de leite 5 Bananas nanicas maduras 300g Creme de leite fresco ou nata Finalização Cacau em pó Ver o…

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    Pudim Romeu e Julieta

    Um pudim cremoso com requeijão e queijo parmesão, coberto com uma calda doce de goiabada. Uma combinação clássica e irresistível de sabores. Ingredientes 6 ovos 2 latas (790g) leite condensado 400g requeijão 100g queijo parmesão ralado 500g leite Calda 300g goiabada cascão 250g água Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff

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    Bolo de Brigadeiro Quente

    Bolo macio de chocolate com calda doce e brigadeiro cremoso por cima. Uma sobremesa indulgente e reconfortante. Ingredientes Bolo 3 ovos 170g óleo 200g açúcar 75g chocolate em pó 240g água morna 180g farinha de trigo 15g fermento 1 colher de chá bicarbonato de sódio Calda 480g leite 200g açúcar 120g chocolate em pó 30g…

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    Biscoito de Limão

    Biscoito crocante com sabor intenso de limão. Finalizado com açúcar refinado e açúcar de confeiteiro para um toque especial. Ingredientes 1 limão Raspas de limão 135g Açúcar 50g Suco de limão 1 Ovo 40g Manteiga 240g Farinha de trigo 5g Fermento Finalização Açúcar refinado Açúcar de confeiteiro Ver o vídeo completo no TikTok Siga o…

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    Pavê de Cappuccino

    Sobremesa cremosa e sofisticada com sabor de cappuccino, feita em camadas com bolacha maizena, doce de leite e cobertura de chocolate. Um pavê delicioso e prático para qualquer ocasião. Ingredientes 1 lata (395g) leite condensado 200g creme de leite 150g cappuccino em pó 200g chantilly 400g doce de leite 350g bolacha maizena café Cobertura 200g…

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    Bolo Mousse de Maracujá com Chocolate

    Bolo chocolate macio coberto com mousse de maracujá cremosa. Um doce perfeito que combina o sabor intenso do chocolate com a acidez refrescante do maracujá. Ingredientes Massa Do Bolo 5 ovos 250g açúcar 240g leite morno 180g farinha de trigo 60g cacau em pó 15g fermento 3g bicarbonato de sódio Calda Para Molhar 250g água…